Этот фильм входит в десятку самых дорогих, самых кассовых и самых популярных фильмов, снятых за последние 20 лет. В самом деле - интересный сюжет, искрометный юмор и обаятельные персонажи не могут не понравиться. Цитаты из фильма разошлись в народ и стали крылатыми.
Сценарий для фильма был написан за 10 лет до начала съемок.
Ставшая крылатой фраза Джека Воробья "Смекаешь?" была импровизацией Джонни Деппа - в тексте ее не было.
На времени час тридцать обезьяна улыбается Барбоссе - мартышка улыбнулась случайно, ее не обучали этому трюку.
Все актеры на протяжении всего фильма носили солнцезащитные контактные линзы, чтобы не щуриться на солнце.
Джек Воробей получил свое имя в честь Хью Джекмана, для которого писалась роль, но впоследствии от кандидатуры Джекмана отказались и предложили роль Роберту Де Ниро. Но он отказался от нее, посчитав, что проект будет провальным. Кэри Элвис, Рик Мейолл, Майкл Китон, Джим Керри и Кристофер Уокен тоже рассматривались как вероятные исполнители этой роли.
Для создания изображения пиратов, превратившихся в скелеты, специалисты по спецэффектам закупили несколько десятков килограмм индюшатины, поставили ее на пару недель в комнате и, когда она достаточно разложилась, отсканировали поверхность и использовали полученные кадры для создания скелетов с остатками плоти.
На роль Уилла Тернера претендовали Хит Леджер, Джуд Лоу, Юэн МакГрегор, Тоби Магуайр, Бен Пейтон, Кристофер Мастерсон и Кристиан Бэйл, но Гор Вербински предпочел Орландо Блума.
На времени 26:25 Джек Воробей во время поединка с Уиллом Тернером обсыпает его какой-то пылью из мешка. Мешок был заполнен какао-порошком - только он распылялся так, как было нужно режиссеру. В этой же сцене, когда Джек спрашивает Уилла "Ты не евнух?" на запястье Орландо Блума можно видеть эльфийскую татуировку, которую он сделал во время съемок в фильме "Властелин колец"
Однажды едва не произошел несчастный случай. Кира Найтли на лодке возвращалась с острова после ночных съемок. Вместе с нею находилась ее мать (актриса была несовершеннолетняя и мать всюду ее сопровождала на съемках) и шкипер. Внезапно лодка наскочила на риф и перевернулась. Люди несколько часов провели в воде, прежде, чем их спасли. После этого все все съемки на море было решено проводить в павильоне.
Когда команда Джека Воробья прибывает в Исла-де-Муэрта, попугай Коттона говорит: «Мертвецы не рассказывают сказки» - так называется пятый фильм франшизы, выпущенный в 2017 г.
Обезьяну-нежить в фильме "играют" две обезьяны вида капуцин, причем разнополые: самка Тара и самец Леви.
Фильм был снят по мотивам аттракциона в Дисней-парке. Однако после оглушительного успеха картины аттракцион сильно переделали, чтобы дотянуть его до уровня фильма. Джонни Депп несколько раз принимал участие в аттракционе в образе Джека... капитана Джека Воробья.
Этот фильм положил конец так называемому проклятию пиратских фильмов - с 70-х годов в Голливуде не было снято ни одного прибыльного фильма о пиратах. "Проклятие Черной жемчужины" стал первым за 30 с лишним лет успешным фильмом о пиратах.
В фильме много натурных съемок - их проводили на настоящих карибских островах, всего около 20 островов.
Остров Тортуга существует в реальности. Он расположен в 8 километрах от Гаити и на самом деле был пристанищем пиратов.
После завершения съемок члены съемочной группы растащили все "проклятые монеты ацтеков" - на память.
Образ Джека Во... капитана Джека Воробья стал визитной карточкой Джонни Деппа. В гриме и костюме славного пирата он часто навещает детские больницы, где проходят лечение тяжело больные дети и общается с маленькими пациентами. Иногда к нему присоединяются другие актеры, игравшие в фильме.
Как-то раз 9-летняя Беатрис Дилан, учащаяся школы в городе Гринвич, написала капитану Джеку Воробью письмо, в котором пожаловалась на скучные уроки и попросила поднять бунт, чтобы занятий больше не было. Получив письмо, Депп незамедлительно явился в школу и на самом деле сорвал уроки своим появлением. Однако, обратившись к Беатрис, он напомнил ей о важности учебы и сказал, что прямо вот сейчас бунт устраивать не стоит - за ним, де, полиция следит, и для начала неплохо бы закончить школу, а потом уже бунты устраивать.