"Капрезе" с запеченными баклажанами
1. Баклажаны, поминоры и сыр "Мацарелла" нарезаем кружочками, + базилик.
кусочки баклажана выкладываем на противень поверх фольги и с обеих сторон смазываем соевым соусом. Выпекаем 20-30 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
2. Готовые баклажаны выкладываем в тарелку чередуя с остальными ранее приготовленными ингредиентами.
3. Соль и перец по вкусу, по желанию - бальзамический крем.
Приятного аппетита, здоровья Вам и Вашим близким.