Всем привет!
Все мы горазды рассуждать о знаменитостях. Как они одеты, куда ходят, что едят. На сколько толстые у них задницы или нашпигованные силиконом груди. А я в этом блоге предлагаю поговорить о насущном. Простым языком о простых проблемах. Назовём это так: дневник официантки.
У меня многолетний опыт работы в общепите. И историй, от которых хочется смеяться, а иногда и плакать - вагон. С 17 лет я начала работать, и первая моя работа была официанткой на неполный день в кофейне «Шоколадница». Вот тогда-то я впервые пришла к выводу: не суди людей по одёжке.
Как известно, официанты зарабатывают чаевыми. Как правило, у хорошего официанта чаевые составляют две зарплаты. Понятие «Хороший официант» у всех размыто. Подробнее о моем мнении на этот счёт расскажу позже. Вернёмся к чаевым.
Я работала в кофейне возле станции метро Белорусская в Москве. Там гости саамые разнообразные. От бичей с вокзала до клерков с 1-ой Тверской-Ямской улицы.
И вот, приходит в один из моих рабочих дней красивый такой, холёный мужчинка лет 30-ти. Туфли блестят, воротничок стоит. Вот я сейчас подниму баблишка, подумала я. Поправив улыбку, груди и фартук, отправилась покорять по всем стандартам обслуживания компании. Я значит и так, и сяк и попой об косяк. Наступает время коронной фразы: «девушка, а можно счёт?». Окрылённая несу конвертик бармену, он рассчитывает. Возвращаю сдачу гостю. В ожидании кружу, как акула у жертвы на плоту. Уходит. Бегу, украдкой заглядываю в конверт, а там ХРЕН! Вообще ни копейки. Даже мелочь с собой забрал.
Я все восприняла на свой счёт и конечно расстроилась. Но впоследствии, на протяжении двух месяцев моей летней подработки, я поняла, что вот такие показушники откровенные жмоты. И у самих у них нет ничего, кроме понтов и гонора.
Что-то разошлась. Продолжение истории напишу в следующей статье.