Упоминание о блюдах дороже 1000 рублей всегда вызывает недовольство читателей и не без основания. Московские рестораторы уже почувствовали в какую сторону сместился спрос, и сейчас большинство открывающихся ресторанов имеют если не совсем демократичные цены, то, по-крайней мере, средние. Но сегодня я все же решил заглянуть в мир роскоши и гламура, чтобы узнать, какая сейчас верхняя планка цен в столичных ресторанах.
1. Золотая шаурма в "Фаренгейт" за 5000 р.
Ресторан Фаренгейт не назовешь дорогим, скорее это модный бар со средними ценами. Но эта позиция явно специально введена в меню шефом, Виктором Титовым, ради хайпа. Шаурма с фуа гра, трюфелем, хрустящей уткой, спаржей и съедобным золотом - стоит ли она 5000? Не попробуете - не узнаете.
2. Роллы в "Fumisawa Sushi" до 4900 р.
В этом японском ресторане Novikov Group просто нет доступных роллов, к которым все привыкли. Самый дешевый из них с Лососем и трюфелем (на фото) стоит 1900 р. А ведь есть еще и Тунец с трюфелем за 3900 р., и даже феноменально дорогой Теплый ролл с черной икрой - 4900 р.
3. Бургер в "La Bella Societa" за 3000 р.
В "Прекрасном обществе", а именно так переводится название этого ресторана, и цены на бургер тоже "прекрасные". Вы помните я писал про 5 необычных бургеров? Бургеры из того поста на фоне этого кулинарного шедевра стоят как пирожки у метро. Что же внутри? Говядина Блэк Ангус, фиги, жареный камамбер, фуа-гра и черный трюфель. Бургер сервируется листьями салата и маринованной в коньяке грушей.
4. Японские стейки "Вагю" от 6900 р.
Стейк традиционно является одним из самых дорогих блюд в ресторанах (наряду с крабами). А стейки из японских коров пород "вагю" стоят совсем сумасшедших денег. Мясо "вагю" отличается особой "мраморностью" и импортируется из Японии, чем и обусловлена такая цена. Стоит ли попробовать? Определенно, да!
Стейк хаус "Бутчер" Вагю Филе стейк, 200 гр. - 6900 руб.
Ресторан "Палаццо Дукале" Стейк Вагю, 300 гр. - 10500 руб.
5. Суп из морепродуктов в "Assunta Madre" за 6600 р.
Конечно порция этого сложного супа предполагается для двух персон, но даже после деления на "2" его цена впечатляет, как впрочем и другие цены в меню ресторана Assunta Madre. Суп напоминает знаменитый французский буйабес, тем что приготовлен из нескольких видов рыбы и морепродуктов. Тут и тигровые креветки, и кальмары, и 3 вида рыбы. Выглядит он так, что можно наесться одним супом!
6. Моллюск Абалон в "Soluxe Club" за 9500 р.
Русское название этого глубоководного моллюска - "Морские ушки". Как не трудно догадаться, его раковина напоминает по форме человеческое ухо. Этот популярный в Азии деликатес можно попробовать в дорогом китайском ресторане на Кутузовском "всего" за 9500 рублей.
7. Десерт 3D кролик в "White Rabbit" за 2900 р.
После предыдущих блюд, десерт из Белого кролика за 2900 руб. конечно не выглядит таким уж баснословно дорогим, тем более что и вес этого шоколадного зайчика целых 600 грамм. Если разбить 3D фигуру из клубничного шоколада, внутри окажутся маленькие шоколадные кролики. Отличный способ произвести впечатление на даму или на ребенка!
А вы встречали в меню блюда дороже? Традиционно жду ваших комментариев про "дефлопе с крутонами" :)
Адреса:
Фаренгейт, Тверской бульвар, 26, стр. 2
Fumisawa Sushi, ул. Петровка, 5
La Bella Societa, ул. Охотный ряд, 2
Стейк Хаус "Бутчер", ул. Малая Дмитровка, 20
Палаццо Дукале, Тверской бульвар, 3
Assunta Madre, ул. Поварская, 52/52, к 2
Soluxe Club, Кутузовский проспект 2/1-6
White Rabbit, Смоленская площадь, д.3, 16 этаж
Читайте и другие мои интересные статьи о еде:
Что такое поке? И почему от него все без ума
Секрет Фо-бо и чем он отличается от рамена
Паста фламбе в "Рыбном базаре" - просто огонь!
Моремания - морепродукты и рыба дешевле чем дома!
5 самых необычных бургеров в Москве
7 самых красивых десертов в ресторанах Москвы