Всем огромный кулинарный привет! Сегодня мы готовим торт без выпечки на основе йогурта. Рецепт примечателен тем, что вы можете добавить в торт любое фрукты и ягоды, сделать его шоколадным или ореховым.
И традиционная наша рубрика "Кулинарный ребус". Пишите свои варианты ответа в комментариях, правильный ответ в конце рецепта.
Ребус
Приготовление
Роль коржа в нашем торте будет выполнять измельченное печенье. Для этого я помещаю его в измельчитель погружного блендера и превращаю в однородную крошку.
Растапливаю сливочное масло и выливаю к крошке. Перемешиваю.
Дно разъемной металлической формы диаметром 20-22 см закрываю пекарской бумагой и выкладываю крошку с маслом, плотно утрамбовываю и ставлю в холодильник на полчаса.
Желатин высыпаю в небольшую посуду и заливаю холодной водой. Оставляю набухать.
4 из 5 киви очищаю и нарезаю кубиками среднего размера. Выкладываю в сотейник, засыпаю сахаром и добавляю лимонный сок. Перемешиваю и варю до тех пор, пока сахар не растворится.
Желатин распускаю на водяной бане и выливаю к киви. Добавляю греческий йогурт и перемешиваю.
Банан нарезаю кружочками и укладываю на корж.
Выливаю приготовленную массу и разравниваю силиконовой лопаткой.
Отправляю в холодильник не менее чем на 6 часов. Сверху торт украшаю кусочками киви и лепестками миндаля.
Готово! Приятного аппетита и уютного чаепития!
Ингредиенты
- печенье - 200 г
- масло сливочное - 100 г
- желатин - 20 г
- вода - 100 мл
- сахар - 70 г
- сок лимона - 1 ст. л.
- греческий йогурт (без добавок) - 0,5л
- миндальные лепестки - 40 г
- киви - 5 шт.
- банан - 2 шт.
Подписывайтесь на наш вкусный YouTube канал Priprava Club
Рецепт легкого желейного торта
Вам определенно стоит посмотреть:
Как приготовить шоколадно-кокосовое желе
Ответ на ребус: ПЕЛЬМЕНИ 😘 😘 😘