Один уз удачных вариантов салата "красная шапочка". Этот салат готовят по-разному. Я предлагаю вам этот вариант, который полюбился нашей семье.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Куриную грудку отварить до готовности, посолить и добавить перец горошком. Оставьте куриную грудку до остывания в бульоне, так она получится очень сочной. Затем нарежьте на небольшие кусочки.
Подготовим грибы шампиньоны.
Грибы нужно нарезать и обжарить. Чтобы грибы получились жареными, а не тушеными. Вот мой совет, как их обжарить вкусно:
Сначала грибы отправьте на сухую сковородку, они выделят жидкость, и жидкость полностью должна испарится. Это займет несколько минут.
Затем добавьте соль и перец по вкусу, и отправьте растительное масло. И уже обжарьте шампиньоны до румяности. После этого выложите их на бумажное полотенце, пусть уйдет лишний жир.
Репчатый лук для этого салата нужно замариновать.
Нарежьте лук мелко, добавьте пол чайной ложки соли, одну чайную ложку сахара и одну столовую ложку 9% уксуса. Все залейте кипятком и оставьте мариноваться до полного остывания маринада.
Салат нужно собирать в разъемной форме. Так он получается высоким и очень аппетитным. Хорошо видно все слои!
Первым слоем выложите куриное филе.
Все слои смажьте майонезом по вкусу.
Затем на филе выложите маринованный лук. Конечно же с лука слейте всю жидкость. Лук майонезом не смазываю.
Следующим слоем выложите обжаренные шампиньоны. Добавляю майонез на грибы.
Затем нарежьте отварные куриные яйца и выложите на грибы. Смажьте майонезом.
Сверху натрите плавленный сырок. Чтобы сырок хорошо натирался, отправьте его в морозилку на 30 минут. Для этого салата лучше используйте этот вид сыра. С плавленным сырком салат получится нежным. Смажьте майонезом.
Последним слоем нужно выложить свежий помидор и посыпать петрушкой. Помидор для этого нарежьте на небольшие кубики. Когда будете выкладывать помидор, старайтесь чтобы жидкость из помидора не попадала на салат.
Отправьте салат в холодильник на один час.
Извлеките форму и вкусный слоеный салатик готов.
Приготовьте салат на праздник, и он будет лучшим салатом на вашем столе!
Видео рецепт приготовления есть так же на моем YouTube канале "Tasty Food" ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ:
Понравился рецепт? Подписышитесь вы найдете много для себя вкусного!
Еще больше рецептов на канале YouTube "Tasty Food": is.gd/PVT4m3
Смотрите короткие видео рецепты по 1 минуте на канале YouTube "Кухня за 1 минуту", подписывайтесь: https://is.gd/URkQ1C
Мой INSTAGRAM: https://www.instagram.com/tastyfood_yarik/