На основании проведенного тестирования пивных напитков, Роскачеством было сделано заключение, что производители относят к этой категории напитки, имеющие совсем другие свойства. Как говорят эксперты, четкие признаки идентификации напитков, относящихся к пивным, отсутствуют.
Благодаря чему производители выдают за пивные напитки слабоалкогольные коктейли, вводя таким образом потребителей в заблуждение.
Были исследованы 27 показателей, определяющих качество продукции для семи брендов пивных напитков из недорогой ценовой категории. В каждом из них были обнаружены нарушения в составе продукта. В частности определялось содержание веществ, которые несут потенциальную опасность определялась безопасность по микробиологическим показателям, величина объемной доли спирта, массовой доли содержания двуокиси углерода и другие. Кроме того, некоторые образцы не выдержали испытания по таким показателям: массовая концентрация подсластителей и бензойной кислоты, пенообразование и пеностойкость. Нарушения крепости напитков так же были зафиксированы.
Впервые за всю историю проведения подобных исследований Роскачеством, во всех испытываемых напитках не соблюдены требования ГОСТ по органолептическим показателям. Пивного сусла или пива ни в одном напитке не оказалось на уровне 40%, что так же не соответствует требованиям, предъявляемым к этой категории напитков.
