Цитрон - это цитрусовый фрукт, который многие люди могут распознать по фруктовым консервам, добавляемым в рецепты гранолы. Несмотря на то, что Цитрон не так популярен, как другие его родственники по цитрусовым, он не испытывает недостатка в питательных веществах, содержащихся в нем, и в том, что касается их использования.
Цитрон - один из древнейших цитрусовых фруктов, документирование которого относится еще к месопотамской цивилизации. Наряду с горьким апельсином цитрон также является родственным плодом более популярного лимона. Возможно, он происходил из Азии, и его распространение через торговлю привело к тому, что он широко выращивался в нескольких западных странах.
В Древней Греции считалось, что цитрусовые невозможно съесть, возможно, из-за необычного внешнего вида плода. Однако из-за своего сладкого вкуса густая кожура в настоящее время используется в салатах, мармеладах и других пищевых продуктах.
Кроме того, цитрусовые использовались в качестве очистительного и ядовитого антидота, а также в качестве основного ингредиента парфюмерии, благодаря своему освежающему аромату. Существует множество разновидностей цитрусовых фруктов, которые значительно отличаются по внешнему виду и цвету. Некоторые из наиболее распространенных вариантов цитрона включают в себя:
1. Этрог. Этрог является наиболее популярной разновидностью иудаизма, где он используется в фестивале Суккот или Празднике будок. Он используется в ритуале размахивания рукой, вместе с ветвями мирта, пальмы и ивы.
2. Цитрон с зазубринами. Цитроны с ожогами являются одним из самых отчетливых фруктов благодаря своему внешнему виду. Плоды содержат структуры, похожие на структуры пальцев, которые выглядят как руки, если смотреть издалека. Более известные как кисть Будды, цитроны с ластами обычно встречаются в буддийских храмах, где они используются в качестве приношений. Говорили, что Будда предпочитает плоды, потому что они похожи на молитвенные руки.
3. Корсиканец. Корсиканский сорт является одним из сладких и бескислотных сортов цитрусовых. Он получил свое название от Корсики, французского региона, откуда он родом.
4. Диаманте. Диамантовый сорт был впервые выращен в итальянском городе Диаманте и по сей день остается основным сортом, производимым в стране. По внешнему виду он наиболее близок к лимону, но иногда может иметь ребристые или лопастные края.
Какие преимущества вы можете получить от цитрона?
Цитрон может выглядеть как неровный и непривлекательный лимон, но предлагаемые им витамины и питательные вещества, несомненно, поражают. Цитроны обладают свойствами, которые могут укрепить иммунную систему, сбалансировать уровень кислот в кишечнике и улучшить пищеварение. Некоторые из преимуществ, которые вы можете получить от цитронов включают в себя:
1. Помогает регулировать артериальное давление. Цитрон богат калием и витамином С - двумя соединениями, которые помогают регулировать кровообращение за счет снижения нагрузки на кровеносные сосуды.
2. Помогает защитить вас от окислительного стресса. Высокое содержание антиоксидантов и витамина С в цитроне может защитить вас от свободных радикалов, которые могут вызвать шквал хронических заболеваний.
3. Работает как анальгетик. Проведенное в 2010 году исследование показало, что цитрон может использоваться для снятия боли из-за его флавоноидных и фенольных компонентов.
4. Может помочь в борьбе с инфекциями. Исследование 2012 года показало, что экстракт цитрона является эффективным антибактериальным и противовирусным средством. Он обладает потенциалом в борьбе со стафилококками, кишечной палочкой и псевдомонасами аэрогиноза.
Цитроны, как и другие цитрусовые фрукты, содержат избыток необходимых витаминов и минералов, которые, несомненно, принесут вам пользу. Если вы хотите узнать, какие витамины вы получаете из этого фрукта, ознакомьтесь с приведенными ниже сведениями о питании:
Содержание питательных веществ:
1. Калории 300 ккал
2. Общее содержание жира 6 г
3. Насыщенный жир 3 г
4. Холестерин 10 мг
5. Натрий 630 мг
6. Общее количество углеводов 52 гр.
7. Диетическое волокно весом 5 г
8. 12 г сахара
9. Белковое вещество 10 г
10. Витамин А 10мкг
11. Кальций 35мкг
Цитроны могут не входить в популярную банду цитрусовых, но вы можете быть уверены, что он не уменьшит минеральные вещества в вашем организме, содержащиеся в этих фруктах. Если вы ищете новый способ увеличить потребление витамина С, цитрусовые являются одним из самх простых и очевидных вариантов. Вы не только получите избыток витаминов и минералов, но и получите впечатляющие преимущества для вашего здоровья.