Сезонные фрукты давно кончились, остались одни яблоки. Будем выкручиваться и делать всякое интересное с ними. Вот кто не любит печенные яблоки? Я вот таких не знаю🤔 Таких людей нет в природе, а если и есть то им точно должен понравиться этот рецепт😎 Знаю, что заморочено, но оно того стоит 👍
Для 4 порций👇
- 8 больших яблок
- 40 гр кураги
- 40 гр изюма
- 100 мл мадеры или коньяка
- 50 гр измельченных орехов (у меня был фундук и миндаль)
- немного орешков для украшения
- 50 гр сливочного масла
- 50 гр меда
1. Курагу и изюм мелко нарезать, залить мадерой или коньяком и оставить на 1-2 часа.
2. Яблоки разрезать пополам, очистить от сердцевины, аккуратно вырезать мякоть оставив стенки толщиной в полсантиметра.
3. Растопить 20 гр. сливочного масла, смазать яблоки изнутри, выложить на противень. Поставить их в духовку, разогретую до 200 гр. на 15 минут.
4. Яблочную мякоть тонко нарезать и обжарить на оставшемся сливочном масле 2-3 минуты, в конце добавить сухофрукты с измельченными орехами, перемешать.
5. К этому моменту яблоки уже будут почти готовы, вынуть из духовки, наполнить начинкой и полить каждое яблоко медом, примерно 1 чайная ложка на фрукт. Вернуть яблоки в духовку на 10 минут.
6. Яблоки украсить орешками и подать теплыми к столу.
Приятного аппетита😘 Ставьте лайк, подписывайтесь на страницу, здесь вкусно👍