Это просто и очень вкусно!
Я очень люблю сырники и всякие их вариации. Эти — 100%-ный шедевр. Тем более они без муки и сахара. Ну и что, что в них есть шоколад🍫 В данном случае это не страшно😉
Время приготовления: 30 минут.
Пищевая ценность: 293,33 ккал, 11,99 г белков, 17,17 г жиров, 21,8 г углеводов.
Что необходимо:
— творог 500 г (лучше брать натуральный, а не творожный продукт);
— рисовая мука 5 ст.л.;
— мед 1 ст.л.;
— яйцо 2 шт.;
— горький шоколад 10 долек;
— оливковое масло 4 ст.л.
Как готовить:
1️⃣В глубокой миске смешайте пол килограмма творога, два куриных яйца, рисовую муку. Все хорошенько перемешайте. Можно пройтись толкушкой для картофеля, чтобы разбить творожные комочки. Я предпочитаю перетирать его руками, потому что результат лучше.
2️⃣Далее добавьте столовую ложку жидкого меда и еще раз все перемешайте.
3️⃣Возьмите немного теста и сделайте из него лепешку. Внутрь положите кусочек шоколада и сформируйте сырник в виде квадратика. Обваляйте его в небольшом количестве рисовой муки и отложите в сторону. Поступите так со всем тестом. Получаются очень милые и аккуратные кубики.
4️⃣Обжарьте квадратные сырники на раскаленной сковороде с добавлением небольшого количества оливкового масла. Обжариваем с каждой стороны до аппетитной, золотой корочки.
5️⃣Сырники с шоколадом готовы! Будьте аккуратны с шоколадом, не испачкайтесь 😉 Всем приятного аппетита!