Вы задумывались о том, зачем ходите в кафе, что от этого получаете? Разделив людей на экстравертов и интровертов, уже становится ясно, что кто-то ходит за общением, а кто-то уединиться, посидеть в своих мыслях. И большое искусство баристы - различать их. И не трогать вторых, а дать им спокойно насладиться уединением.
Пойдем глубже!
Вы же знаете, что кроме потребности в безопасности, финансовой обеспеченности, еде, есть еще и более "возвышенные" - эмоциональные, социальная реализация, демонстрация себя, встреча с друзьями, родными, близкими, общение и т.д.
1) Кому-то необходима просто смена обстановки от домашней рутины или после напряженного рабочего дня. А кто-то вообще только за этим и ходит. Если вы - визуал, и вам важно насыщать себя "видами", то вы ходите в кино, выставки, картинные галереи, чтобы получать подпитку. В том числе и в кафе - и для вас очень важным пунктом будет интерьер, сервировка стола и блюд.
2) Одинокие девушки знают, что в кафе можно встретить свою "половину", поэтому не редко они ходят и за этим.
Кроме того, им крайне важно и приятно, чтобы за ними поухаживали. обращайте внимание и на этот факт. И конечно лучше, чтобы такую девушку обслуживал мужчина.
3) Мы часто встречаемся в кафе с друзьями - просто потому, что здесь есть где посидеть, заказать любимую еду и классно провести время в обстановке тепла и уюта.
Смыслов и идей, зачем мы ходим в кафе еще очень много - от знакомства с интересным собеседником, проведения деловой встречи до просто отдохнуть, развлечься, повеселиться.
А что вам важно в кафе, и зачем вы в них ходите? Делитесь в комментариях! И подписывайтесь на канал. Будем разбираться в питании и дальше!!!