Ягодное желе - простое, полезное лакомство. Можно готовить из любых лесных ягод, в моём рецепте это морс из морошки с замороженными клюквой и черноплодной рябиной.
Состав:
Морс из морошки, - 400 мл.
Сахар 2 ст. ложки, а вообще по вкусу, так как при варке морса я сахар кладу минимально.
Желатин - 10 гр.
Ягоды замороженной клюквы и черноплодной рябины или другие любые ягоды - 2 ст. ложки
Пошаговый рецепт.
- Желатин замочить в небольшом количестве прохладной воды на 15 минут.
- Желатин влить в морс, добавить сахар, размешивая прогреть до 60 градусов до растворения желатина.
- Если формы для желе не терпят высокой температуры - остудить да комнатной температуры.
- Разлить по формам, сверху выложить ягоды.
- Поставить в холодильник для застывания.
Приятного аппетита!
Надеюсь, что данный материал вам понравился, обязательно оставляйте свое мнение в комментариях и подписывайтесь на канал, это очень мотивирует и позволяет собирать тут адекватную аудиторию.
