Старшее поколение, конечно, ближе было к земле, чем нынешнее. Поэтому бабушкин рецепт посадки лука под зиму может быть интересен и полезен не только любителю, но и опытному огороднику, поскольку всем известно: правильная подготовка лука для посадки – залог хорошего урожая. Итак, сначала нужно перебрать луковицы (обратите внимание: теплолюбивые южные сорта лука не подходят для наших зим!) Они должны быть правильной формы и без повреждений, диаметром желательно до 3 см (более крупные могут уйти в стрелку); учтите, что при посадке луковички разного размера удобнее распределять по разным грядкам, поскольку прорастают они в разное время. Заметив подгнившие и на вид нежизнеспособные экземпляры, без всякого сожаления их выбраковываем.
После этого необходимо частично удалить верхнюю чешуйку. Верхушку у лука, сажаемого под зиму, срезать не нужно (во избежание слишком ранних всходов). Просушиваем и прогреваем луковички в течение недели при температуре около 20-25 градусов, а затем держим 5 мин