Что приготовить на ужин?
Этот вопрос задает себе каждая хозяйка ежедневно. И как же порой не хочется тратить на это много времени, а побаловать домашних надо.
Представляю вам вариант быстрого ужина, на который у вас уйдет не больше 30 минут!
Паста с курицей и грибами
Нам понадобится:
- Макароны (ракушки, перья, спагетти) - 400гр
- Куриное филе - 400гр
- Шампиньоны - 200гр
- Лук репчатый - 1 шт
- Чеснок - 2 зубчика
- Сливки - 100гр
- Растительное масло - 2 ст. ложки
- Соль, перец, приправы - по вкусу.
Приготовление:
1. В кипящей подсоленной воде отварить макароны.
2. Откинуть на дуршлаг, промыть.
3. Куриное филе вымыть, обсушить, нарезать тонкими полосками.
4. Обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
5. Мелко нарезать лук и чеснок.
6. Грибы разрезать на 4–6 частей (не мелко), добавить к куриному филе и немного обжарить.
7. Добавить лук и чеснок. Жарить минут 5 на тихом огне.
8. Влить сливки, добавить соль, специи, тушить на медленном огне 5 минут.
9. Готовые макароны перекладываем к курице с грибами, все тщательно перемешиваем.
10. Выключаем огонь, накрываем крышкой и даем немного настояться.
Чтобы паста получилась еще вкуснее, в готовое блюдо можно добавить немного тертого сыра. Пальчики оближешь!!
Вкусный и простой ужин готов!
Приятного аппетита.