Нереально вкусный торт с шоколадной глазурью и заварным кремом со сгущенки без выпечки. Чем-то похож по вкусу на птичье молоко! Всем приятного аппетита!!!
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Для начала приготовим заварной крем на сгущенке.
В кастрюле размешайте яйца, добавьте ванильный сахар, молоко и сгущенное молоко. Все хорошо размешайте и поставьте на огонь.
Варите на маленьком огне, постоянно помешивая венчиком. Варите практически до кипения, пока масса не загустеет. Когда крем начнет закипать, уберите с огня и остудите до комнатной температуры.
Приготовьте шоколадную глазурь:
В кастрюле смешайте сахар с какао, добавьте молоко.
Отправьте на небольшой огонь, и постоянно помешивая варите пока сахар не растворится и масса станет однородной.
Заварной крем на сгущенке нужно смешать со сливочным маслом.
Для начала мягкое сливочное масло взбейте миксером, около минуты. Затем небольшими порциями введите в масло заварной крем, размешайте миксером.
Крем нужно вводить небольшими порциями для того, чтобы не было комочков,а в густой массе будет легче этого добиться.
Осталось собрать торт. Для этого торта лучше использовать нежный крекер.
Возьмите любую посуду с бортиками. Нижним слоем уложите печенье, а сверху крем.
Повторите слои несколько раз.
Последним слоем выложите печенье и сверху шоколадную глазурь.
Отправьте торт в холодильник минимум на 3 часа пропитаться и дать глазури застыть. Можно и на ночь.
Это один из нежнейших тортов без выпечки, которые я пробовал. Рекомендую приготовить, ваша семья обязательно оценит этот тортик!
РЕЦЕПТ ТОРТА :
печенье крекер 200 гр
Крем:
яйца 3 шт
сгущенка 200-250 гр
молоко 2 ст (400мл)
ванильный сахар 0,5 ч л
сливочное масло 200 гр
Глазурь:
сахар 4 ст л
какао 4 ст л
молоко 12 ст л
Пошаговый видео рецепт приготовления торта смотрите по ссылке на YouTube канале Tasty Food:
Приятного аппетита! Пишите комментарии, славьте лайки и делитесь рецептом в соц сетях! Подписывайтесь, вы найдете много для себя вкусного!
Еще больше рецептов ищите на моем YouTube канале Tasty Food: is.gd/PVT4m3
Смотрите короткие видео рецепты по 1 минуте на канале YouTube "Кухня за 1 минуту", подписывайтесь: https://is.gd/URkQ1C
Мой INSTAGRAM: https://www.instagram.com/tastyfood_yarik/