Упаднические чувства могут быть вызваны многими причинами, и традиционной осенней хандрой, и общей усталостью, и стрессами.
Помочь организму справиться с печалью может еда, вернее, содержащие в ней природные антидепрессанты – омега-3,6 жирные кислоты, витамины А, С, группы В, железо, магний, цинк, селен, фолиевая кислота. Многие из этих веществ содержатся в привычных и недорогих продуктах.
1. Свекла
Привычный и любимый многими корнеплод содержит рекордное количество железа, фолиевой кислоты, полисахаридов, рубидия, мощнейшего средства для укрепления сосудов.
Пара тарелок любимого огненного борща или винегрета поднимут настроение и цветом и вкусом.
Читайте также: Что можно приготовить из свеклы. Кроме борща и винегрета.
Сколько видов борща существует.
2. Крестоцветные
Довольно неожиданно, но представители этого семейства – все виды капусты, репа, редька, листовой салат также признаны природными антидепрессантами, являясь недорогой растительной альтернативой морепродуктам.
3. Бананы
Чемпион по содержанию магния и витамина В6, помогающих организму вырабатывать серотонин – гормон счастья.
4. Скумбрия, мойва, селедка
Эти рыбы северных морей, в не меньшем количестве, чем дорогостоящий лосось, содержат повышенную концентрацию жирных кислот, улучшающих функционирование центральной нервной системы и снижающих перепады настроения.
Читайте также:
Сельдь в маринаде по-шведски.
5. Семечки
Подсолнечниковые и в еще большей степени тыквенные семечки содержат количество цинка, большее, чем в морепродуктах. Не обязательно лузгать семечки, сплевывая шелуху под ноги себе и проходим, можно добавлять их в салаты, выпечку и осенние овощные супы.
Чтобы побаловать себя:
6. Морепродукты
Устрицы, мидии, кальмары, осьминоги и другие моллюски оказались лучшими «проводниками радости» и полноценными природными антидепрессантами, содержащими рекордное количество цинка, магния и селена.
Подписывайтесь на канал, смотрите первыми рецепты вкусных и полезных блюд современной и исторической мировой кухни. Помогите каналу стать еще интереснее
Смотрите и другие вкусные и полезные рецепты:
Пельмени сибирские.
Американский картофельный салат.
Томленая перловая каша на завтрак президенту.
Кресси. Французский суп-пюре из моркови с рисом.
Острые куриные голени в духовке.
Вернуться к списку статей
Здоровое питание с наслаждением - более 400 рецептов русской и мировой кухни на любой вкус и бюджет.