Доброго времени суток, Дорогие любители кухни!
Добро пожаловать в Страну Гурмана!
Даже апельсины в СССР были экзотикой, поэтому у людей развилась любовь к другим напиткам, таким как квас и березовый сок.
1. Томатный сок
Томатный сок приобрел популярность еще в советское время благодаря усилиям Анастаса Микояна.
Томатный сок в СССР был везде: в театрах, кинотеатрах, детских садах, заводских столовых.
Он появился в стране после того, как Анастас Микоян, народный комиссар пищевой промышленности, посетил США в 1936 году.
Он заметил, что люди пили так много апельсинового сока на завтрак. Однако эти фрукты было нелегко достать в Советском Союзе, поэтому они использовали вместо них помидоры.
Советские граждане охотно покупали томатный сок, в основном в больших трехлитровых банках.
Огурцы и помидоры были замаринованы в них после того, как сок был закончен.
Люди также пили томатный сок в "гастрономах" (продовольственных магазинах), куда можно было добавить соль.
Только в конце 60-х годов Советский Союз начал производить другие виды соков: виноградный, клюквенный, яблочный, гранатовый, грушевый, сливовый и вишневый.
2. Березовый сок
Вторым по популярности и одним из самых дешевых соков после томатного был березовый, который также можно было купить в трехлитровой банке.
Это было дешево (стакан сока стоил около восьми копеек), поэтому иногда люди думали, что напиток, который они пили, был поддельным - сок довольно легко имитировать с водой, сахаром и лимонной кислотой.
Хотя иногда это могло быть правдой, березовый сок покупался в огромных количествах в Беларуси, Северной Украине и Центральной России.
Если вы не хотите купить банку этого бледно-зеленого напитка, вы всегда можете пойти в киоски "Соки-воды" и купить стакан вместо этого.
3. Молочный коктейль
Молочные коктейли любили все советские дети.
Молочные коктейли можно было делать и дома, но, к сожалению, эти смеси обычно имели меньше пены.
Продавщица наливала молоко в большой никелированный стакан, бросала туда пару шариков мороженого и добавляла немного сиропа-обычно яблочного или грушевого.
Затем стакан был помещен в мощный миксер, который начал реветь.
4. Газировка (газированная вода)
Какой советский человек не помнит автоматы с газировкой или домашние сифоны?
Цена чистой соды составляла одну копейку, а с сиропом три копейки от автомата.
5. Квас
Также читайте на нашем канале:
1. Как приготовить омлет: пошаговый рецепт идеального завтрака
2. Чахохбили
3. Уникальная закуска всего за 19 рублей..
4. Как сделать русскую закуску, чтобы удивить тещу
Квас-это освежающий напиток, приготовленный из ферментированного ржаного хлеба.
Летом повсюду на улицах появлялись желтые бочкообразные прицепы на больших колесах.
Дама сидела на стуле, наливая квас из бочки .
Там всегда были смятые рублевые купюры и "трешки" (трехрублевые купюры) в ее руке, а также тарелка с монетами.
Понравилась статья?
Ставьте лайки!
Подписывайтесь на наш канал!
Спасибо!