Кремлевская диета была разработана для космонавтов, а также военнослужащих НАТО. В течение долгого времени она была засекречена. Но через некоторое время эта тайна была раскрыта. Вначале эта эффективная низкоуглеводная диета стала доступна высокопоставленным чиновникам Московского Кремля. Поэтому за ней и закрепилось название - "Кремлевская диета".
Суть кремлевской диеты состоит в том, что необходимо резко сократить поступление в организм углеводов. Это приводит к сжиганию жировой подушки. Для осуществления более эффективного контроля над отложением вредных углеводов была создана специальная таблица "стоимости" продуктов питания. Каждому продукту в этой таблице присвоена своя цена, которая выражена в условные единицах (у.е.) Для похудения необходимо каждый день не переходить границу 40 у.е, а для сохранения и закрепления результата - 60 у.е.
Теперь обратимся к продуктам, употребление которых допускает Кремлевская диета.
Прежде всего, можно кушать мясо всех сортов - говядину, свинину, курицу, индейку, кролика, нутрию, баранину, а также всё, что из него готовится - сосиски, сардельки, колбасы, паштеты. Однако не стоит злоупотреблять этими продуктами из мяса, так как в них может содержаться избыток калорийной сои.
Кроме того, Кремлёвская диета допускает употребление сыров, яиц, рыбы и овощей, в которых содержится мало углеводов - огурцов, сельдерея, томатов, щавеля, стручковой фасоли, шпината. Порции могут быть любого размера – в зависимости от вашей фантазии и чувства голода.
При этом следует исключить из рациона сладкие фрукты и сухофрукты, мучное и сдобу, гарниры из зерновых и круп, а также кондитерские изделия и сладкие напитки.
Необходимо помнить о том, что потребление белковой пищи приводит к усилению нагрузки на организм, особенно на почки. Поэтому он нуждается в воде, которую необходимо пить в больших количествах.
Кремлевская диета на самом деле даёт хорошие результаты. В течение недели можно сбросить от 3 килограмм, но при этом следует соблюдать чувство меры. Такая модель питания - сильный стресс для всего организма, поэтому диетологи рекомендуют садиться на неё не более двух раз в год, по неделе.