Рецепт котлет из говядины, который я вам предлагаю – один из самых простых в приготовлении. Способ его приготовления очень быстр и вкусен. Попробуйте его приготовить обязательно!
СМОТРИТЕ НАШ КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ И ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ: https://www.youtube.com/channel/UCvIiUxGRAvJGeUU95NAkqrw
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Нарезаю луковицу на кубики и обжариваю до золотистости на растительном масле.
2. Мясо говядину режу на кусочки под мясорубку.
3. Пропускаю через мясорубку фарш 1 раз.
4. В фарш закладываю готовый лук, соль, перец.
5. Перемешиваю все ингредиенты в течении 1-2 минут, отбиваю мясной "шар" в ёмкости и оставляю на 10-15 минут в покое.
6. Формую котлеты в виде "лодочки" и обваливаю их в муке. Руки смачивать водой не обязательно.
7. Котлеты жарю на растительном масле, каждой стороной по 5 минут. По окончании - 2 минуты под крышкой.
ФОТО:
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мясо говядина - 600 гр;
Луковица - 1 штука;
Масло растительное - 4 ст. ложки;
Соль, перец - по вкусу.
Подробное видео по ссылке: КОТЛЕТЫ ИЗ ГОВЯДИНЫ