ИНГРЕДИЕНТЫ
- 4 яйца
- 2 ст. л. сметаны
- 1 ч. л. муки
- 150 г шампиньонов
- 1 луковица
- соль и перец по вкусу
- оливковое масло
- любая зелень по вкусу
Этот вариант омлета получается очень сытным и питательным благодаря грибам и сметане. Ты можешь дополнять его ветчиной или беконом, а также любым твердым сыром.
Как приготовить омлет на сметане с шампиньонами
Нарежь шампиньоны крупными кусочками, лук нарежь полукольцами. Взбей в миске яйца со сметаной и мукой, посолив и поперчив. Разогрей сковороду с оливковым маслом и обжарь до прозрачности лук, добавь грибы и обжаривай до румяных бочков. Залей яичной смесью и готовь под крышкой на маленьком огне до полной готовности. При подаче добавь любую свежую зелень.
