Ингредиенты:
Рыба 1,5-2 кг (сельдь, скумбрия, омуль и др.)
Лук – 2 шт
Соль – 2 ст.л.
Перец – по вкусу
Способ приготовления:
Заранее приготовьте стеклянную банку для засолки. Почистите лук и нарежьте его кольцами. Почистите рыбу, отделив ее от костей. Порежьте рыбу на кусочки необходимого вам размера. Выкладывайте почищенную и порезанную рыбу в банку слоями, между слоев рыбы кладите слой лука, соли и перца по вкусу. (если не любите перец, то можно не перчить)
Небольшой лайфхаг:
Очищая и разрезая лук смачивайте нож водой, чтобы глаза не слезились.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
