Получились как в магазине
О рецепте
Сложность: Средне
Количество порций: 8
Время приготовления: 1 час 30 минут
Ингредиенты
Желатин пищевой Dr.Oetker - 50 г
Крем
Воды для желатина - 30 г
Сахар - 110 г
Вода для сахара - 30 мл
Бисквитики
Разрыхлитель теста с ароматом ванили Dr.Oetker - 10 г
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 70 г
Молоко - 130 г
Масло сливочное - 60 г
Мука - 180 г
Соль - 1 щепотка
Способ приготовления
1. 6Смешать сахар и яйцо , взбить
2. Смешать сухие ингредиенты
3. Добавить масло сливочное комнатной температуры
4. Смешиваем с мукой и какао
5. Выпекаем до готовности минут 20 на 160 градусах
6. Замачиваем желатин в воде
7. Смешиваем сахар и воду, варим на медленном огне , желатин растапливаем на водяной бани
8. В желатин заливаем сахарную смесь
9. Быстро делаем все , ну и соединяем.
Рецепт нашего пользователя с академии доступен по ссылке - https://academy.oetker.ru/pechene-pryaniki/choko-pay-domashniy-_10465/
Присоединяйтесь к нам!