Осенью много овощей, фруктов и семян, которые работают как природные лекарства. Swjournal расскажет об отличных сезонных продуктах, которые помогут вам избежать любых сезонных болезней♥
Черноплодная рябина
Арония — богатый источник витаминов С, Р, В2, фолиевой кислоты и массы других ценных для организма веществ. Ягоды — природная защита от простуды и способ улучшить иммунитет осенью и зимой. Это сильная поддержка в борьбе со многими серьезными заболеваниями: атеросклерозом, гипертонией и слабым желудком.
Благодаря высокому содержанию антоцианов эти ягоды укрепляют стенки кровеносных сосудов. Они помогают снизить уровень холестерина, уменьшают стресс и напряжение, предотвращают воспаления в организме и обладают мощными антиоксидантными свойствами.
Плоды можно есть сырыми, плюс, они подходят для консервирования: из черноплодки обычно делают соки или настойки.
Тыква и семечки
Это настоящая королева осени! Вы можете приготовить из нее десерты, салаты, супы и другие блюда — помимо отличного вкуса, она обеспечит организм массой полезных веществ. В тыкве больше клетчатки, чем в цельнозерновом хлебе, а значит, она качественно очищает кишечник и желудочно-кишечный тракт.
Тыква также содержит комбинацию каротиноидов, которые снижают риск развития рака, улучшают цвет и внешний вид кожи и делают ее устойчивее к ультрафиолетовому излучению. Каротиноиды и ингибиторы, содержащиеся в тыкве, — мощные антиоксиданты.
Семена тыквы можно считать суперфудом из-за их противораковых свойств. Содержащиеся в них жиры препятствуют размножению раковых клеток и укрепляют иммунную систему. Семена тыквы — богатый источник магния (целых 550 мг в 100 г, что соответствует 150% вашей суточной потребности!). Его недостаток может вызвать головную боль, мигрень, беспокойство и депрессию, поэтому такие семечки — идеальный способ поднять себе настроение.
Масло из семян тыквы тоже ценно для здоровья, поскольку поддерживает здоровье печени и сердечно-сосудистой системы.