Рыба, жаренная в кляре

Рыба, жаренная в кляре. Нежное, чуть хрустящее тесто, сочная, ароматная рыба! Очень вкусно! Рыбу можно использовать любую, по вкусу.
Из указанного количества ингредиентов получается 8–10 порций.

Ингредиенты

• 500 г филе рыбы (у меня тилапия)
• соль
• перец
• растительное масло

кляр:

• 2 яйца
• 150 мл молока
• 150 г муки
• соль

Приготовление

Рыбу нарезать небольшими кусочками.

Посолить, поперчить. Перемешать. Оставить на 30 минут.

Готовим кляр. Яйца взбить с солью.

Добавить молоко. Перемешать.

Добавить муку. Хорошо перемешать.

Кусочки рыбы обмакнуть в кляр.

Пожарить в большом количестве разогретого растительного масла с одной стороны 5–7 минут.

Перевернуть. Пожарить с другой стороны (около 5–7 минут).

Приятного аппетита!

Ставьте лайки! Подписывайтесь на канал! Будет очень ВКУСНО!

Еще больше вкусных рецептов на POVARENOK.EU!