Чеснок бывает озимый и яровой. В той и другой группе есть стрелкующиеся и нестрелкующиеся сорта.
Озимый чеснок высаживают под зиму так, чтобы зубки укоренились, но не успели сформировать листья. Обычно озимый чеснок следует садить 25 сентября 10 октября, но все зависит от погодных условий. Яровой чеснок высаживают весной, как можно раньше. Озимый чеснок созревает в июле - августе и используется при засолке огурцов и томатов. Яровой чеснок (в основном это нестрелкующиеся сорта) поспевает в конце сентября, дает некрупную луковицу, но с хорошей лежкостью.
Яровой чеснок, высаженный под зиму, а озимый при весенней посадке может не дать луковицы. На участке для чеснока в грунт с осени следует внести на 1 м. кв. 4 - 6 кг перегноя, 40 г суперфосфата, а весной перед боронованием 20 г аммиачной селитры.
Хорошие предшественники для чеснока огурцы, ранняя капуста, ранний картофель, бобовые. Глубина заделки зубков при осенней посадке 6 - 8 см, при весенней 6 см. Расстояние между рядами 20 см, между растениями (зубками) в ряду 6 - 8 см. Уход такой же, как за луком.
Нужно хорошо подкормить растения чеснока в первой половине лета, когда идет интенсивный рост листьев, из расчета на 1 м. кв. мочевиной (10 г на 10 л воды) или сульфат-аммонием (15 г). Поливать следует обильно 2 - 3 раза, но только в период роста листьев.
Нестрелкующийся озимый и яровой чеснок размножается только зубками. Для посадки лучше брать зубки внешнего круга. Стрелкующиеся озимые сорта чеснока можно размножать посевом воздушных луковичек, которые образуются в соцветиях. В первый год воздушную луковичку можно сеять в июне (после редиса). Зеленые растения уходят под зиму и хорошо зимуют. Полученные из них крупные зубки на следующий год высаживают осенью для получения луковиц. Кроме луковиц образуются и стрелки, на которых формируются воздушные луковички. Чтобы луковицы были крупнее, стрелки нужно удалять.
Убирают чеснок нестрелкующихся сортов по мере пожелтения и полегания листьев. Стрелкующиеся сорта готовы к уборке, когда пожелтеют листья и обертки соцветий раскроются. Для сбора воздушных луковичек (бульбочек) стрелки срезают на 2 - 3 см от земли и оставляют в снопах на дозаривание. Обмолачивают после того, как стрелки полностью высохнут. Выкопанные луковицы следует хорошо просушить, но нельзя их оставлять на солнце, так как луковицы темнеют и приобретают зеленую окраску. Хорошо просушенные луковицы укладывают в планчатые ящики или связывают в косы. Хранить чеснок надо в хорошо проветриваемых помещениях с температурой для озимых сортов 0 - минус 3°С, для яровых можно при плюс 18 - 20°С.
Читайте также:
Когда и как правильно садить озимый чеснок осенью
Желтеет чеснок весной – что делать, чем обработать и подкормить
Интересное Видео:
Как подкормить чеснок золой летом.
