Варенье из розовых лепестков... Представляется какое-то невиданное и недоступное лакомство. А в действительности приготовить его реально. Для этого не потребуется много ингредиентов и времени. Только желательно лепестки взять от домашних роз- они по-настоящему ароматные, в отличие от магазинных. ПОНАДОБИТСЯ: +свежесорванные лепестки розы - 200 г, +вода -1 стакан, +сахар 0,5 кг, +лимонная кислота-на кончике ножа. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Лепестки высыпать в кастрюлю, залить водой. Поставить на слабый огонь и варить после закипания 10 мин. Добавить в кастрюлю сахар, помешивая, довести до полного растворения. Затем добавить лимонную кислоту. Варить еще 3 мин. Горячим разложить варенье в чистые банки и закатать крышками. Крышки нужно заранее прокипятить. Банки перевернуть и медленно остудить, накрыв одеялом.
Варенье из розовых лепестков... Представляется какое-то невиданное и недоступное лакомство.
А в действительности приготовить его реально. Для этого не потребуется много ингредиентов и времени. Только желательно лепестки взять от домашних роз- они по-настоящему ароматные, в отличие от магазинных.
ПОНАДОБИТСЯ:
+свежесорванные лепестки розы - 200 г,
+вода -1 стакан,
+сахар 0,5 кг,
+лимонная кислота-на кончике ножа.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Лепестки высыпать в кастрюлю, залить водой. Поставить на слабый огонь и варить после закипания 10 мин. Добавить в кастрюлю сахар, помешивая, довести до полного растворения. Затем добавить лимонную кислоту. Варить еще 3 мин. Горячим разложить варенье в чистые банки и закатать крышками. Крышки нужно заранее прокипятить. Банки перевернуть и медленно остудить, накрыв одеялом.