Это напиток, который хорошо согревает в зимние, холодные вечера. Чтобы ощутить вкус этого вина, необязательно посещать ресторан, можно легко сделать напиток дома. Для приготовления применяют красное вино, не крепкое. Подходит сухое, полусладкое и сладкое. Чтобы не появился запах спирта и не испортить напиток, нельзя использовать крепленое вино.
Ингредиенты:
мускатный орех тертый — щепотка;
сахар – 3 ч. ложки;
вода – 130 мл;
имбирь молотый – 1 ч. ложка;
гвоздика – 7 шт.;
корица – 1 ч. ложка;
вино красное – 1 л.
Приготовление пошагово:
1 - Специи насыпать в емкость, перемешать.
2 - Залить водой.
3 - Поставить на огонь, вскипятить.
4 - Оставить на 10 минут.
5 - Взять сито и процедить, можно воспользоваться марлей.
6 - В кастрюле смешать готовый отвар с сахаром и вином.
7 - На малом огне нагреть. Нельзя чтобы напиток закипел. Как только появятся первые пузырьки, сразу снять с огня. Если смесь закипит, напиток будет испорчен.
8 - Оставить настаиваться под закрытой крышкой семь минут.
9 - Подают в горячем виде в высоких стаканах или чашках, которые держат тепло.
Пейте с удовольствием!
Так же читайте...
Домашние свежие плюшки
РЕЦЕПТ ЧЕШСКИХ ПРЯНИЧКОВ
7 советов, как наслаждаться осенью