1. Очищенную от внутренностей рыбу выкладываем на разделочную доску и отделяем филе. При помощи пинцета убираем косточки.
2. Нарезаем небольшими полосками филе и перекладываем их в миску. Сбрызгиваем рыбу соевым соусом, перемешиваем и на 15 минут отставляем в сторону.
3. Добавляем к рыбе кунжут, вновь перемешиваем. 4. Сковородку с маслом оливы разогреваем. Выкладываем полоски филе на сковородку и обжариваем.
5. Готовую рыбу перекладываем на салфетки.
Совет: подаем рыбу с рисом или со спагетти.
Подготовьте:
• 0,5 кг филе форели.
• 35 мл соевого соуса.
• 45 гр кунжута.
• Масло оливы.
Приготовление
1. Очищенную от внутренностей рыбу выкладываем на разделочную доску и отделяем филе. При помощи пинцета убираем косточки.
2. Нарезаем небольшими полосками филе и перекладываем их в миску. Сбрызгиваем рыбу соевым соусом, перемешиваем и на 15 минут отставляем в сторону.
3. Добавляем к рыбе кунжут, вновь перемешиваем.
4. Сковородку с маслом оливы разогреваем. Выкладываем полоски филе на сковородку и обжариваем.
5. Готовую рыбу перекладываем на салфетки.
Совет: подаем рыбу с рисом или со спагетти.