Пробуем хлебцы воздушные пшеничные из "ВкусВилла"
Люблю хлебцы. Мне нравится пробовать разные, и уже давно нахожусь в поиске идеальных. Единственное, смотрю, чтобы в составе не было дрожжей. И желательно, чтобы они были цельнозерновыми. Почему-то мне кажется, что такие полезнее. Ассортимент самых распространённых гипермаркетов и супермаркетов - "Магнита", "Пятёрочки", "Ашана" - уже изучен, он практически идентичен.
А вот "ВкусВилл", не так давно появившийся в нашем городе, стал для меня открытием. Разных хлебцев там - море. Дегустировать буду долго. На пробу в первый раз купил "Хлебцы воздушные пшеичные".
Даже не знаю, что меня больше привлекло в этих хлебцах, - аппетитный вид или обещание, что в каждом из них всего 10 Ккал.
Взглянем на состав? Он прост и очень короток:
крупа пшеничная;
вода питьевая;
соль пищевая;
масло оливковое рафинированное.
Всё так, как я люблю: никаких дрожжей и только цельное зерно.
На сайте "ВкусВилла" есть описание процесса изготовления этих хлебцев. Не знаю, как вам, а мне нравится знать, из чего и как сделано то, что ем.
Изготавливаются лепешки методом экструзии: зерна помещают в экструдер, нагретый до температуры 230−240 градусов, посыпают солью и поливают оливковым маслом. Под действием высоких температур зерно расширяется и под давлением спрессовывается в лепешку. Эти лепешки подойдут для легкого перекуса, могут подаваться вместо хлеба, а детям заменят вредные чипсы.
Кстати, в информации на сайте и на упаковке хлебцев есть разночтения по калорийности. На упаковке указано, что калорийность одного хлебца 10 Ккал, а на сайте написано, что 19,2 Ккал. Вроде бы мелочь, но для тех, кто считает калории, это важно.
Произведём сами нехитрые расчёты. В упаковке 10 хлебцев общей массой 30 граммов. Значит, в одном хлебце три грамма. Пищевая ценность и на сайте, и на упаковке совпадает - 320 Ккал на 100 граммов. Получается, что в одном грамме 3,2 Ккал. Выполняем последнее действие - умножаем 3,2 Ккал (калорийность одного грамма) на три грамма (вес одного хлебца) и получаем 9,6 Ккал. Ура! Верим упаковке, информация на которой даже слегка преувеличила энергетическую ценность.
Как и с чем вы любите есть хлебцы? Мой сын, например, предпочитает ими просто похрустеть,как чипсами. А я люблю сделать что-то вроде бутерброда - намазать джемом или мёдом и положить сверху ноздреватый сыр. А можно украсить листиком салата и намазать творожный сыр. Вариантов масса и все они очень вкусные.
Недостаток у этих хлебцев, на мой взгляд только один - довольно высокая цена - 74 рубля. А может, одно и к лучшему. Это остановит от поедания всей упаковки хрустящих хлебцев в один присест. А предпосылки к этому есть, потому что вкусно.
Читайте мои обзоры на хлебцы других производителей:
Хлебцы-молодцы мультизлаковые с томатом и базиликом.
Хлебцы-молодцы Greniki с кориандром и тмином.
Оставляйте комментарии, ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал "Предвзято и субъективно".