В настоящее время, интервальное голодание или прерывистое голодание, является одним из наиболее популярных трендов в области здоровья и фитнеса.
Что такое интервальное голодание?
Интервальное голодание (ИГ) – это режим питания, когда вы переключаетесь между периодами приема и воздержания от пищи.
Существует несколько методов интервального голодания, каждый из которых предполагает разделение суток или недели на периоды приема пищи. При этом период голодания может включать в себя время сна, когда организм также не получает пищу.
Например, пропуская завтрак, вы воздерживаетесь от еды в течение 16 часов и ограничиваетесь 8-часовым интервалом приема пищи. Это самая популярная форма интервального голодания, известная как метод 16/8.
Почему многие практикуют голодание?
История человечества показывает, что голодание практиковалось на протяжении нескольких тысяч лет. Различные религии, в том числе ислам, христианство и буддизм, предписывают некоторую форму воздержания от пищи. Люди и животные также инстинктивно воздерживаются от пищи во время болезни.
Многие практикуют интервальное голодание, чтобы похудеть, так как это очень простой, доступный и эффективный способ ограничения калорий для сжигания жира. Другие практикуют ИГ для поддержания нормального уровня метаболизма, поскольку это влияет на показатели здоровья (тут больше о фитнесе, правильном питании и продуктивности).
Очевидно, что в умеренном голодании нет ничего «неестественного» и организм человека хорошо приспособлен для того, чтобы переносить длительные периоды отсутствия пищи.
Как голодание влияет на организм?
Множество протекающих в организме процессов изменяются, когда человек перестает принимать пищу. Эти изменения позволяют нашему организму эффективно функционировать в период отсутствия пищи. Прежде всего изменения связаны с гормонами, генами и важными процессами клеточного восстановления.
Во время голодания происходит значительное снижение уровня сахара и инсулина в крови, а также повышается уровень гормона роста.
Есть некоторые свидетельства влияния голодания на продолжительность жизни. Исследования на грызунах показывают, что интервальное голодание влияет на увеличение продолжительности жизни так же эффективно, как и ограничение калорий.
Исследования также показывают, что интервальное голодание может быть эффективной профилактикой болезней, включая болезни сердца, диабет 2 типа, рак, болезнь Альцгеймера и другие заболевания (тут можно узнать больше информации о том, что влияет на самочуствие, работу мозга и продуктивность).
Виды интервального голодания
В связи с популярностью этого метода за последние несколько лет, появилось несколько различных видов интервального голодания.
✔️ Метод 16/8 — воздержание от приема пищи в течение 16 часов каждый день, например, едите только с полудня до 8 часов вечера;
✔️ 24 часовое голодание — один или два раза в неделю ничего не едите, например, с обеда одного дня до обеда следующего дня;
✔️ Диета 5:2 — употребляете во время еды около 500–600 калорий в течение 2 дней недели.
Наиболее популярным считается так как этот метод наиболее простой и легкий в применении.
Подводим итоги
Организм человека приспособлен к голоданию. Современные исследования показывают, что интервальное голодание эффективно для снижения веса, профилактики заболеваний и оказывает положительное влияние на продолжительность жизни.
Придерживаясь употребления здоровой пищи, а также практикуя интервальное голодание можно добиться хороших результатов улучшения показателей здоровья и работы вашего организма.
Это эффективный «лайфхак», который может упростить жизнь, а также улучшить здоровье. Более того, отсутствие необходимости есть несколько раз в день экономит время.
Важно: Интервальное голодание не подходит для всех. Обязательно проконсультируйтесь с врачом.