Употреблять сбалансированную пищу важно всегда, но это становится ещё важнее, когда вы беременны. В еде находятся питательные элементы, витамины, минералы, в которых нуждаетесь вы и ребёнок. Большинство продуктов безопасны, но, всё равно, есть определенные их виды, которых следует избегать во время такого прекрасного периода, как беременность. Ведь их употребление увеличивает риск причинения вреда вам и вашему ребёнку. Так какие же продукты стоит ограничить или исключить из рациона?
Непроготовленное (сырое) мясо и морепродукты
Исключите сырое или приготовленное не до конца мясо из вашего рациона. Особенно это касается домашних колбас, фарша и изделий с ним. Всегда проверяйте, чтобы в блюдах из мяса не было следов крови. Хотя риск невелик, нужно исключить также сырое вяленое мясо, в том числе пармскую ветчину, пепперони или салями. Сырые, недоготовленные морепродукты, мясо и птица могут стать причиной заражения кишечными бактериями, токсоплазмозом и сальмонеллой.
Непастеризованное молоко и молочные продукты
Сейчас в магазинах продается как сырое, так и пастеризованное молоко. Беременным лучше склонять свой выбор на пользу второго. Это касается не только коровьего, но и козьего молока. Если у вас есть доступ только к непастеризованному молоку, кипятите его перед употреблением. Использование в пищу сырого молока, повышает риск заражения токсоплазмозмозом, листериозом и кампилобактериозом.
Некоторые виды сыра
Мягкие сыры, которые созревают с плесенью, например бри или камамбер, несут опасность для состояния плода. К опасным сырам также относятся: козий сыр, мягкие сыры с голубой плесенью, горгонзола, рокфор и другие с аналогичной корочкой. Содержащиеся в этих сырах листерии, небезопасны для организма мамы и малыша.
Сырые или недоготовленные яйца
Любые яйца в рационе будущей мамы обязательно должны быть приготовленными до конца. Использование яиц в приготовленном виде безопасно, но избегайте продуктов, в которых есть сырое яйцо, например домашний майонез или муссы. С их употреблением повышается риск возникновения сальмонеллеза, что и становится причиной пищевого отравления, которое не проходит бесследно для здоровья будущего малыша.
Некоторые виды рыб
Рыба очень полезна, и она должна появляться в рационе не менее двух раз в неделю, включая одну порцию жирной рыбы, такой как свежий тунец, скумбрия или сардины. Тем не менее, есть виды рыбы, которые следует ограничить или даже избегать. К ним относится акула, рыба-меч и марлин, так как они содержат много ртути, которая оказывает влияние на нервную систему плода. Ограничьте употребление тунца до нескольких раз на неделю. Жирная рыба (лосось, макрель, сардины, форель, сельдь) не должна превышать двух порций в неделю. Избегайте также сырых моллюсков, например устриц, так как они могут вызвать пищевое отравление.
Как только вы начинаете планировать беременность, или узнаете о ней, сразу же исключите алкоголь, напитки с высоким содержанием кофеина, например энергетики. Хорошо сбалансированная еда не только влияет на зачатие, но и на течение беременности. Поэтому старайтесь употреблять правильную, здоровую еду, ограничьте употребление сырых продуктов. Ешьте больше овощей и фруктов, но перед этим не забывайте их тщательно мыть. Ведь ваша беременность – это самая прекрасная вещь, что с вами случилась, а оберегать ребёнка от всего плохого, это самая главная задача родителей.
☺ Приглашаем прочитать эту статью и другие не менее интересные материалы на нашем сайте: Продукты, которые стоит избегать при беременности