Иван-чай (он же кипрей, копорский чай) является уникальным целебным напитком. На Руси с помощью него лечили многие заболевания. Впрочем, данный напиток не теряет свою актуальность и в наше время. Его производство в последние годы набирает обороты.
В чём же секрет его популярности?
Витаминный состав
Состав иван-чая необычайно богат витаминами, микро- и макроэлементами:
- Витамин С (в напитке его содержится в 6,5 раз больше, чем в лимонах!);
- Витамины группы B (оказывают благоприятное влияние на нервную систему);
- Витамины A, E, K;
- Каротиноиды (вещества, необходимые для синтеза витамина А);
- Полисахариды;
- Пектины (вещества, которые нормализуют обмен веществ);
- Хлорофилл;
- Дубильные вещества (обеспечивают противовоспалительное действие);
- Органические кислоты;
- Флавониды (защищают клетки и укрепляют сосуды);
- Марганец, медь, натрий, магний, бор, калий, кальций, титан, никель
Существует широкий спектр действий, которые иван-чай оказывает на организм человека. Этот превосходный напиток может похвастаться антибактериальным, противомикробным, антиоксидантным, бактерицидным, болеутоляющим, иммуностимулирующим, кровоочистительным, обезволивающим, противоопухолевым, успокаивающим и тонизирующим свойствами.
Регулярное употребление напитка способствует омоложению организма, оздоровлению и укреплению иммунитета. Главный плюс иван-чая заключается в том, что в его составе нет кофеина, поэтому он по праву может занимать первое место в списке лучших сортов чая.
Как заваривать иван-чай
1) В заварочном чайнике
Открываем заварочный чайник и обдаём его изнутри кипятком. Затем насыпаем внутрь 2-3 ложки иван-чая, заливаем водой. Настаиваем 7-10 минут.
2) В чашке
Используем 1 чайную ложку иван-чая на чашку. Заливаем горячей водой, и настаиваем около 10 минут.
Для вкуса можно добавить листья мяты или мелиссы. Они придадут напитку особый шарм.
Иван-чай для женщин и для мужчин
Лечебные свойства кипрея способны помочь как женщинам, так и мужчинам в избавлении от многих недугов.
Известно, что иван-чай нормализует цикл, позволяет избавиться от тянущих болей при месячных, устраняет мигрени, улучшает работу фолликулов, рассасывает кисты яичников (в начале заболевания).
Также кипрей даёт возможность вылечить бесплодие, используется как вспомогательное средство при лечении всевозможных гинекологических заболеваний. Его употребление является лучшей профилактикой болезней мочеполовой системы.
Иван-чай можно пить при беременности и при кормлении грудью.
Он также способен оказать благоприятное действие на женщин при климаксе: снимает отёчность рук и ног, избавляет от потливости.
Кроме того, иван-чай несёт несомненную пользу также и для мужского здоровья. Представителям сильного пола рекомендуется употреблять этот полезный напиток при проблемах с потенцией, для лечения простатита и аденомы простаты. Кипрей может использоваться в том числе и в качестве профилактики данных заболеваний.
Однако, советуем обратить внимание на некоторые противопоказания к употреблению иван-чая. Если у вас повышен гемоглобин или имеется склонность к тромбозам и варикозу, то лучше воздержитесь от употребления данного напитка. Обратите внимание, что кипрей не следует давать детям до двух лет.
Будьте здоровы!