В тёплый кефир 350мл.добавляем соду 0,5ч.л и размешиваем до образования пузырьков.
Добавляем 2 яйца, соль 0,5 ч.л.сахар 2-3 ст.л. 250гр.муки, перемешиваем до исчезновения комочков (удобно использовать миксер).
Добавляем кипяток 350мл.и растительное масло 3-4ст.л. Перемешиваем. Обжариваем на разогретой сковородке с двух сторон.
Готовые блины подаём с любимым джемом, сметаной, сгущёнкой.
Приятного аппетита!
