Ингредиенты:
- кефир – 1 стакан;
- мука пшеничная – 5-6 ст.л.;
- разрыхлитель теста – 1 ч.л.;
- куриные яйца – 3 шт. (в тесто);
- куриные яйца – 2 шт. (в начинку);
- зеленый лук – 5 шт.;
- соль, перец, кунжут, специи – по вкусу;
- масло растительное – 2 ст.л.
🥛В глубокую миску вбить три куриных яйца, добавить кефир
🥣Добавить муку, всыпать разрыхлитель. Перемешивать тесто и постепенно подсыпать муку. Также добавить в тесто соль и перец
🥠Тесто должно получиться не жидким, а напротив, слегка густоватым
🥚Яйца отварить вкрутую, почистить и нарезать крупными кубиками. Форму для духовки смазать маслом, влить половину теста и выложить нарезанные яйца
🌱Зеленый лук сполоснуть и нарезать мелко. Выложить поверх яиц
🔥Залить начинку остатками теста, посыпать солью и перцем, специями, кунжутом. Запекать в духовке 25 минут при температуре 180 градусов
https://namenu.ru/11447/Zalivnoj_pirog_s_lukom_i_yajcom_na_kefire/
