Легкий салат с фасолью и куриной грудкой.)*

Очень часто вижу рецепты похожего салата с колбасой. Я предпочитаю делать этот салатик с куриной грудкой.

Ингредиенты:

• куриная грудка - 2 шт
• томаты
• консервированная красная фасоль 200 гр
• консервированная кукуруза 200гр
• 2-3 ст . л. майонеза
• соль, перец
• упаковка сухариков с беконом (по желанию)

Приготовление

Отвариваем куриную грудку 20 минут.

Нарезаем соломинкой томаты.

Фасоль промойте кипячённой водой и слейте лишнюю жидкость, что бы в салат не получился водянистым.

Вареную куриную грудку нарезать кусочками и обжарить слегка на сковородке. Потом обжаренную курочку нарежьте соломинкой.

В салатницу добавьте все ингредиенты : томаты, фасоль, куриную грудку, кукурузу.

Добавьте соль, перец по вкусу и майонез. Все перемешайте.

Сухарики лучше добавлять при подаче салата, иначе они размякнут.

Приятного аппетита, дорогие!💋