Облепиха - это кустарник с ягодами жёлтого цвета, который произрастает на территории России, Монголии и Китая. Целебные ягоды облепихи широко используются в тибетской и китайской медицине для лечения различных заболеваний. При желании облепиху можно вырастить на своём садовом участке, поскольку данный кустарник совсем неприхотлив в плане ухода.
Полезные свойства облепихи
Ягоды облепихи содержат витамины В, РР, Н, С, А, B и K, а также большое количество витамина E, что делает их незаменимыми для улучшения работы сердечно-сосудистой и нервной системы. Плоды облепихи богаты множеством полезных микроэлементов, среди которых можно выделить фосфор, кальций, магний, натрий и калий.
Хотите улучшить своё настроение? Облепиха вам в этом поможет, поскольку она способствует выработке гормона радости - серотонина. При подавленном настроении и депрессии рекомендуется употреблять сок ягод облепихи, либо заваривать облепиховый чай.
А витамин E и антиоксиданты, содержащиеся в этих целебных ягодах, запустят мощные процессы омоложения в вашем организме. Кроме того, ягоды облепихи содержат в своём составе фитонциды, которые являются природными антибиотиками и способствуют укреплению иммунитета.
Облепиха успешно применяется при инфекционных заболеваниях, при нервных расстройствах, а также при болезнях лёгких и ЖКТ.
Рецепт облепихового чая
В холодное время года облепиховый чай поддержит вашу иммунную систему. Он успешно борется с вирусными заболеваниями, и, что самое главное, обладает противовоспалительными и бактерицидными свойствами.
Для приготовления облепихового чая вам понадобятся следующие ингредиенты:
- ягоды облепихи - 100-150 гр
- лайм - 1 штука
- гвоздика (приправа)
- корень имбиря (по вкусу)
- натуральный мёд
1) Предварительно разминаем ягоды облепихи в миске, чтобы они начали выделять сок.
2) Берём заварочный чайник. На дно кладём размятые ягоды облепихи, далее трём на тёрке небольшое количество корня имбиря, кладём сверху на ягоды.
3) Моем лайм, разрезаем на 4 части и кладём в чайник. При желании можно нарезать меньшими дольками.
4) Заливаем кипятком, добавляем гвоздику по вкусу. Настаиваем в течение одного часа.
Получившуюся заварку наливаем в качестве основы в чашку, доливаем сверху кипяток. Когда чай в чашке немного остынет, добавляем 1-2 чайные ложки мёда, перемешиваем. Важно добавлять мёд в слегка остывший чай, тогда мёд не потеряет свои целебные свойства.
Приятного вам чаепития!
Противопоказания
Хотелось бы также отметить, что существуют заболевания, при которых употреблять ягоды облепихи и пить облепиховый чай всё же не стоит. Если вы страдаете заболеваниями печени, острым холециститом, панкреатитом, нарушениями в работе поджелудочной железы, кишечными заболеваниями и болезнями желчного пузыря, то лучше обезопасить себя и воздержаться от употребления плодов облепихи.