Аскорбиновая кислота относится к группе ферментативных и не ферментативных антиоксидантов, которые защищают кожу от активных форм кислорода (АФК).
Благодаря высокой растворимости в воде аскорбиновая кислота находится в водных отделах клетки. Затем, после воздействия ультрафиолетового света, АФК образуются в виде супероксид-иона, пероксида и синглетного кислорода.
Аскорбиновая кислота защищает кожу от окислительного стресса путем последовательного донорства электронов для нейтрализации свободных радикалов, поскольку окисленные формы аскорбиновой кислоты являются относительно реактивными.
Многократное воздействие ультрафиолетового света снижает доступность аскорбиновой кислоты в коже. Аскорбиновая кислота участвует в синтезе, депигментации и антиоксидантной активности кожи.
Являясь антиоксидантом, аскорбиновая кислота действует для защиты кожи от АФК, образующихся под воздействием солнечного света. В биологических системах он уменьшает количество свободных радикалов на основе как кислорода, так и азота и, следовательно, замедляет процесс старения.
Аскорбиновая кислота в составе средств по уходу за кожей часто используется в сочетании с другим партнером-редоксом, витамином Е, для замедления ее окислительной деградации. В настоящее время медицина признает, что вялость кожи и другие признаки дегенеративных заболеваний, такие как морщины и возрастные пятна, в основном вызваны оксирадикальным повреждением.
1. Защита от фотостарения
УФ-излучение приводит к образованию свободных радикалов, повреждающих аскорбиновую кислоту и способных эффективно влиять на появление активных видов кислорода, индуцированных УФ-лучами, реагирующих или подавляющих анионы супероксидов, гидроксильные радикалы и синглетный кислород.
Исследования показали, что увеличение количества аскорбиновой кислоты в рационе питания может уменьшить количество опухолей, вызываемых УФ-излучением. Учёные обработали предплечья 10 добровольцев 10% раствором аскорбиновой кислоты, концентрацией, которая позволяет вводить в кожу фармакологический уровень аскорбиновой кислоты. После УФБ-облучения на участках c применением местной аскорбиновой кислотой наблюдалось значительное снижение минимальной дозы эритемы и менее интенсивный эритематозный ответ, чем в контрольной группе.
Так же были проведены исследования влияния аскорбиновой кислоты при местном нанесении на свиную кожу. Повышение уровня аскорбиновой кислоты наблюдалось в коже при локальном применении. Кроме того, ученые обнаружили заметное снижение уровня аскорбиновой кислоты в коже после воздействия ультрафиолета. В других исследованиях, человеческие солнечные клетки уменьшились, и улучшение произошло после трех дней воздействия УФБ в местах, обработанных 10% местной аскорбиновой кислотой за 15-30 минут до воздействия. Опосредованный УФА фототоксический ответ был снижен при соблюдении этого режима применения аскорбиновой кислоты местно.
Хотя аскорбиновая кислота не имеет спектров поглощения УФА (от 320 до 400 нм) или УФБ (от 290 до 320 нм), но благодаря своим антиоксидантным и противовоспалительным свойствам способна оказывать фотозащиту от УФР.
2. Ранозаживляющее действие
Аскорбиновая кислота действует как кофактор для нескольких ферментов, таких как лизилгидроксилаза и пролилгидроксилаза. Это стабилизирующий коллаген, который является основой для заживления ран. При недостатке аскорбиновой кислоты фибробласты вырабатывают нестабильный коллаген, создавая слабую основу для восстановления, что затрудняет заживление ран.
Аскорбиновая кислота противодействует снижению пролиферативной способности фибробластов у пожилых людей. Ещё было выяснено о более низких концентрациях аскорбиновой кислоты в плазме крови у пожилых людей (64-74 года) по сравнению со здоровыми взрослыми (20-64 года). Уровень аскорбиновой кислоты у пожилых пациентов обычно низкий, что может способствовать более медленному и трудному заживлению ран.
В настоящее время, роль дополнения аскорбиновой кислоты в заживлении ран все еще обсуждается. Не было обнаружено никаких доказательств того, что заживление ран улучшается при добавлении аскорбиновой кислоты, хотя тяжело больные пациенты получали пользу от этих добавок.
3. Антипигментарное действие
Аскорбиновая кислота также играет роль антипигментарного средства. Она взаимодействует с ионами меди в активном участке фермента тирозиназы, тем самым подавляя действие фермента. Тирозиназа является основным ферментом, ответственным за преобразование тирозина в меланин, тем самым снижая образование меланина. Клиническое исследование, исследующее действие местного препарата, содержащего 25% аскорбиновой кислоты и усилителя химического проникновения, показало значительное снижение пигментации, вызванной мелазмой, после 16 недель.
Продолжение статьи: https://zen.yandex.ru/media/id/5d5feb83bc251400ae090448/aktualnye-preparativnye-formy-vitamina-c-i-ego-bezopasnost-5dae1be835c8d800b0899942