Всем привет! Решил поделиться с Вами интересным вариантом приготовления кукурузы. Обычно в классической готовке кто-то отмачивает в воде, кто-то добавляет соль, кто-то наоборот говорит, что соль делает кукурузу только твёрдой.
Я же Вам расскажу о 2ух ингредиентах, которые сделают кукурузу более насыщенной и сладкой.
Что нам понадобится:
Кастрюля объем - 5л
Кукуруза 3 шт
Молоко - 1 стакан
Сахар -2 ст.л
Соль - 1 ст.л
Сливочное масло - 50 гр
Рецепт приготовления до банальности прост:
1) В кастрюлю бросаем кукурузу, добавляем воды, достаточно чтобы кукуруза была погружена.
2) Включаем огонь.
3) Пока закипает вода. Добавляем стакан молока в кастрюлю. Перемешиваем.
4) Добавляем соль, сахар и 50 гр. сливочного масла.
5) Хорошенько размешиваем, накрываем крышкой, ждем когда закипит.
6) Как вода закипела, засекаем около 30 - 60 минут.
Если кукуруза сахарная или молодая, то варим 15-20 минут
Если постарше 30 минут-60 минут, как правило продают везде старую кукурузу, поэтому около 50 минут будет средняя продолжительность варки.
В итоге у Вас получится сладкая и насыщенная кукуруза, за счет сахара, молока и масла.
На этом у меня всё, спасибо Вам за внимание!
Ставьте лайки и подписывайтесь на канал, у меня найдете много вкусного и полезного.