На нашем канале уже многие прочитали рецепты засолки огурцов и яблочного варенья. Я хочу поделиться рецептами кексов. Они очень просты и не требуют ни больших денежных затрат, ни временных.
Рецепт 1.
Вам понадобится:
1. Молоко - 200 мл
2. Мука - 200 г
3. Яйцо - 1 шт.
4. Сахар - 1 стакан
5. Разрыхрытель - 10 г (я кладу поменьше)
6. Какао - 3 ст. ложки
7. Раст. масло - 4 ст. ложки
Все перемешать и вылить тесто в бумажные формочки для выпечки. Тесто получается жидким, немного погуще, чем для блинов. В каждую формочку можно добавить по небольшой дольке шоколада или по ягодке. Кто как любит.
Внимание: не доливать формы до самого края, т. к. в процессе выпечки тесто будет подниматься.
Ставим эти формочки на противень и выпекаем около 20 минут при температуре 180 градусов.
В результате получаются вот такие красивые и вкусные кексы к чаю.
Рецепт 2 (немного посложнее)
Вам понадобится:
1. Мука - 250 г
2. Сода - 1 ч. л.
3. Яйцо - 3 шт.
4. Масло сливочное или маргарин - 150 г
5. Сахар - 100 г.
6. Йогурт (без добавок) - 100 г.
7. Молоко - 4 ст. ложки.
8. Сок половинки лимона.
Масло предварительно растопить, затем все перемешать и тоже вылить тесто в бумажные формочки для выпечки.
Ставим эти формочки на противень и выпекаем около 20 минут при температуре 180 градусов.
К сожалению, фото нет. Постараюсь в следующий раз (когда буду выпекать кексы) дополнить статью.
После двух недель диеты я понял, что потерял... четырнадцать дней жизни.