Очень много рецептов приготовления этого блюда. Предлагаю вариант, который понравится всем. Ничего лишнего, минимум ингредиентов, мясо получается сочное, не пригорает, а картофель нежная с сырной корочкой сверху!
Пошаговый видео рецепт приготовления внизу этой статьи!
РЕЦЕПТ:
свинина 1 кг
картофель 1 кг
лук репчатый 2-3 шт (лука не жалейте, получится вкуснее)
сыр твердый 250 г
сметана 100 г
майонез по желанию
соль и перец по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Мясо для этого рецепта можно использовать любое, я предпочитаю не жирную свинину.
Мясо нужно нарезать на порционные кусочки, отбить с двух сторон, посолить и поперчить по вкусу.
Затем нарежьте не очень мелко репчатый лук. Выложите лук на противень на растительное масло. В этом блюде лук играет важную роль. Если его будет много, мясо не пригорит и останется сочным, а лук обжарится и будет очень вкусно в сочетании мяса и картофеля.
На лук выложите кусочки мяса.
Сырой картофель нужно натереть на крупной терке, добавить соль или другие специи по вкусу, а так же сметану. Все размешать и выложить на мясо. Именно сметана даст картофелю очень нежный вкус.
Сверху выложите натертый сыр. И для того, чтобы сыр не пригорел, смажьте его майонезом.
Если не хотите использовать майонез, тогда сыр лучше выложить за 10 минут до готовности блюда.
Отправьте блюдо в разогретую духовку до 180 градусов на 50 минут.
Очень аппетитное получилось блюдо! Советую приготовить!
Понравился рецепт? Подпишитесь вы найдете много для себя вкусного! Делитесь рецептом в соц сетях, и не забудьте поставить лайк, вам не жалко, а мне приятно! :)
Еще больше рецептов на канале YouTube "Tasty Food": is.gd/PVT4m3
Смотрите короткие видео рецепты по 1 минуте на канале YouTube "Кухня за 1 минуту", подписывайтесь: https://is.gd/URkQ1C
Мой INSTAGRAM: https://www.instagram.com/tastyfood_yarik/
Видео рецепт приготовления смотрите на YouTube канале "Tasty Food: