1 фунт – это 453 грамма. Диета предлагает терять почти пол килограмма ежедневно. Автор диеты – Рокко Ди Спирито, известный шеф-повар и автор девяти кулинарных книг.
Диета «1 фунт» - это ускоренная программа, которая помогает терять до 5 фунтов (ок. 2,5 кг) в течение 5 дней. При этом, вы сможете наслаждаться теми продуктами, которые любите.
Основные принципы диеты «1 фунт»
Диета позволяет не ждать долгих результатов, что повышает самооценку, укрепляет мотивацию. Диета включает в себя 2 этапа, и по принципам близка известной Средиземноморской диете.
Первый этап.
Этот этап длится в течение от 4 недель и до тех пор, пока вы не достигните желаемого веса. Основная идея – создание дефицита калорий, который вызывает потерю веса. В будни калорийность дневного рациона – 850 калорий, а в выходные – стандартные 1200 калорий.
По истечении 28 дней первого этапа можно потерять до 20 фунтов, или 10 килоргаммов.
Крайне важно не пропускать приемы пищи. Даже если вы не голодны, нужно съесть небольшую порцию еды, чтобы держать метаболизм в движении. Запрещены сахар, сладости, много соли, любые крахмалистые продукты (из хлеба, муки, картофеля).
Второй этап.
Эта фаза начинается, когда вы уже достигли своей цели. Задача этого этапа – продолжение здорового подхода к питанию и поддержание нужного веса.
Ешьте больше растительной пищи, свежих овощей и фруктов, цельнозерновые продукты и контролируйте размер порций. Набор блюд и продуктов из средиземноморской диеты.
Меню диеты «1 фунт»
Рекомендуются блюда с низким содержанием углеводов, высоким содержанием клетчатки, белок из мяса. Низкокалорийные блюда преобладают, что позволяет быстро терять вес.
Рекомендуемые продукты: лосось, креветки, бекон индейки, куриная грудка, постная говядина, обезжиренный сыр, яичные белки, хумус, миндальное молоко, натуральное арахисовое масло, брокколи, помидоры, огурцы, авокадо, китайская капуста, сладкий картофель, ягоды, яблоки, папайя, экстракт плодов монах, нектар агавы, зеленый чай.
Образец меню для первого этапа
Завтрак. Шоколадный коктейль с высоким содержанием белка.
Ланч первый. 1 грейпфрут.
Ланч второй. Попкорн без сахара.
Обед. Лососсь и салат из огурцов со сливочным соусом с укропом.
Полдник. Зеленый коктейль.
Ужин. Говядина с брокколи на гриле. 1 чашка салата «айсберг» (5 помидоров черри, 1 ложка винного уксуса). На десерт – свежая малина без сахара с ванильным кремом.
Физическая нагрузка
21 минуту каждый день. Чтобы похудеть, вы должны создавать дефицит калорий, и физические упражнения это позволяют (вместе с низкокалорийными блюдами). Рекомендуется 21 минута в день умеренной физической нагрузки. Для лучшего сжигания жира – 34 минуты в день, которые можно разделить на две 17-минутные пробежки или прогулки.
Плюсы и минусы диеты «1 фунт»:
+ Быстрые результаты потери веса.
+ Увеличение количества растительных продуктов в рационе.
+ 28-дневный план похудения.
+ Рецепты максимально простые, их быстро готовить.
- Трудно держаться, поскольку сладости и крахмалистые продукты под запретом.
- Калорийность в будние дни ниже, чем это рекомендуется ВОЗ.
- Не подходит для физически активных людей, поскольку не дает большое количество энергии.
- Потеря веса составляет потери жидкости и мышечной массы, а не жира.
- После ухода с диеты вес возвращается.
