Добрый день Уважаемые кулинары моего канала, вашему вниманию представлены блинчики с куриным мясом по-деревенски. Первым делом готовим сами блины, для этого:
Берем одно куриное яйцо, половину столовой ложки сахара, четверть столовой ложки пищевой соли, и четверть столовой ложки соды. Далее взбиваем миксером (в нашем случае это блендер) 30 секунд достаточно. Добавляем один литр молока, в нашем случае это молоко 2.5% жирности (если у вас нет молока 2.5 % жирности, то добавить молоко 3.2% жирности и к нему добавляем 100 мл воды).
Далее в полученную консенстенцию добавляем муку (один стакан объёмом 200-250 мл. чтобы продукт был и не густым и не жидким, а имел золотую середину по консенстенции), хорошо перемешиваем до отсутствия комочков,( потом добавляем масло растительное 50 гр), хорошо перемешиваем.
Смазываем растительным маслом сковороду.
Далее равномерно на разогретую сковороду наливаем полученную смесь.
Не допускаем подгорания с обеих сторон.
Далее обжариваем мясо. Выкладываем куриный фарш на сковороду, наливаем подсолнечное масло, как только мясо начинает твердеть, добавляем куриную приправу по вкусу и добавляем мелко нарезанный лук.
Полученное мясо заворачиваем в наши заранее приготовленные блинчики.
Далее наливаем кружку горячего, вкусного чая ииииии приятного Вам аппетита!!! 👆💪😉
До встречи в следующих рецептах моего канала, Друзья. Подписываемся на канал, дальше больше!!!