Я нажал на "Завести почту" на сайте яндекс и, задумавшись, откинулся на спинку стула. Несколько минут в голове крутилось //какой адрес почты выбрать? а название блога на Дзене? о чём я вообще собираюсь писать? оно мне вообще надо? интересно, пицца еще осталась?//
И вот я уже печатаю свой первый пост, еще не совсем понимая, что я тут хочу изложить. //может представиться?// Меня зовут Алексей. //выложить фото? да не, бред какой-то// Я самый обычный человек :) //чего писать-то?//
Я уже взрослый дядька, но у меня никогда не было своего дневника или блога. Никогда не был особо активен онлайн. Раньше, конечно, чаще бывал в сети. То видюшки посмотреть, то в чатике посидеть. И вот я решил окунуться в онлайн поглубже. //почему-то сразу вспоминается этот момент из мультика//
Первым попался Дзен. Что ж, попробую здесь.
Я люблю готовить. И говорят, что неплохо получается //а вдруг льстят?// По крайней мере мне нравится, и дети едят чаще всего с удовольствием //а это показатель! детей невкусной бякой не накормить! :)// Поэтому буду-ка я писать про мои подвиги на кулинарном поприще.
Правда, есть один нюанс. У меня пост. Вечный пост :) Поэтому и рецепты у меня будут без мяса. И без рыбы. Ну и без яиц. И не везде даже буду использовать молочные продукты. Почему так? Об этом тоже напишу. //ой, да всем пофиг// Но это всё не мешает быть моей стряпне вкусной и частенько полезной. //хотя различные индийские сладости сложно назвать очень полезными для тела. Но настроение они точно поднимают! :)//
Про что планирую писать?
Готовка. Ну, тут всё просто. Буду рассказывать и показывать как я готовлю тот или иной кулинарный шедевр //а чего скромничать-то?//. Всё, от начала до результата.
- Повседневные рецепты. Каши, супчики, салатики и всякое такое.
- Что-то более сложное, что обычно готовят на праздники.
- Хлебушек на закваске. //ух, люблю я это дело!//
- Выпечка. Вся остальная выпечка. Всякие там печенеги, пироги с пирожочками, блинчики, кексы и т.д. Всё это, но не..
- Тортики. Потому что тортики, и всякие там десертики-сластюльки наверное пойдут отдельной волной. Слишком уж большущая тема. Все эти сладкие слова: чизкейк, слоеный, муссовый, бисквит, песочный, творожный, ганаш. А еще ведь есть пирожные, эклеры, макарони, тирамису, тарталетки, капкейки... //чуть клавиатуру слюнями не залил//
Теория. "А почему ты это не ешь?" или "А зачем ты это ешь?" спрашивают меня. //ох, отстаньте от меня, дайте спокойно поесть// Расскажу, почему я считаю вредными те или иные продукты. Буду опираться не только на собственный опыт и наблюдения, но и подкреплять научными данными, которые помогли мне утвердиться в своих взглядах. Также буду писать что-то связанное с едой, кроме самого процесса готовки.
Проверка рецептов. С детства нравилось разглядывать кулинарные книги с рецептами и фотографиями //и что, действительно получается как на фото? И прям вкусно?// Ведь как часто бывало, нашел рецепт, приготовил. Оказалось, что пропорции были неправильно указаны. Поправил, стало лучше. Позже обнаружил, что и рецепты из интернета не всегда получаются как в описании, часто вообще какие-то левые фото вставляют. Поэтому иногда приходится рецепт дорабатывать. Это я тоже люблю делать.
Думаю, рано или поздно у меня появится, что сюда написать помимо этих тем. Может быть, кто то мне напишет, что бы он хотел тут увидеть. Если ты это читаешь, то может это ты? Напиши, не поленись.
Не про еду, возможно, тоже будет появляться. Может быть, что-то о себе, своей жизни, других увлечениях, окромя кулинарии. Головоломки, настольные игры, ролевые настолки, семейные отношения, духовная практика, Индия... всего так сразу и не упомнишь. Может быть, мои дети тоже захотят чем-то поделиться, и, возможно, я им таки разрешу тоже здесь что-то написать.
Ну и по традиции всех блогеров: ставьте лайк, подпишитесь на мой канал, поделитесь с друзьями и всё такое //надо будет что то креативное запилить//