Всем привет.
Сегодня я хочу поделиться с вами моим меню для романтического ужина, ну или просто ужина 😂💘
Возможно все банально, но безумно вкусно и очень просто. Ну и конечно не дорого!
Мой муж остался в восторге! 💕😋
На ужин я решила готовить рыбу и мясо, я мясо не ела тк не люблю его. А муж не ел рыбу 😂 по той же причине почему я не ела мясо.
"Белая рыба на пару" - 255 руб
- Стейк зубатки 800 гр - 245 руб
- Специи и масло оливковое - 10 руб
Я размораживала рыбу часа 4... Просто при комнатной температуре.
Делать я её решила на пару, больше всего люблю именно такую.
Смазала стейк маслом и натерла специями (копченая паприка, перец чили) Соль добавлять не стала, мне кажется у рыбы и так солоноватый вкус.
Рыбу делала примерно 25 минут.
Получилась она сочной и очень нежной.
Конечно же такой большой кусок я за раз не осилила и оставила на следующий день))))
Выбрала все грибы и морковку 😂, а картошку тоже оставила на следующий день, на обед.
"Мясо жареное с карамелизированным луком" - 91 руб
- Свинина 400 гр - 84 руб
- Лук 100 гр - 2 руб
- Специи и масло - 5 руб
Свинину порезала на мини стейки (хотя трудно их таковыми называть 😂).
В разогретую сковороду выложила мясо которое предварительно натерла специями (для гриля, перец, чеснок). Обжарила до корочки с 2х сторон и сняла с огня. В этой же сковороде обжарила лук полукольцами с добавлением сахара (пол ч.л). К обжареному луку добавила мясо и залила водой, тушила 25 минут, потом открыла крышку и прибавила огонь, вся вода испарилась и превратилась в вкусный соус.
Овощи - 158 руб
- Картофель 500 гр - 10 руб
- Морковь 200 гр - 4 руб
- Грибы 300 гр - 89 руб
- Кукуруза 1 шт - 50 руб
- Солёный кабачок (делала свекровь, на зиму)
- Специи и масло - 5 руб
Картофель почистила и порезала дольками, морковь нарезала крупными кружочками, грибы целые. Все смешала, добавила масло, перец, соль, чеснок, паприку копченую. Готовила в пароварке 50 минут.
В пароварке все получается вкуснее, даже банальные овощи)))
Десерт: "мороженое" - 40 руб
- Бананы 3 шт (по гр 120) - 38 руб
- Молоко 50 мл - 2 руб
Бананы замораживаем в морозилке. Кидаем в блендер, наливаем молоко и взбиваем.
Получается очень вкусное мороженое, а главное натуральное.
Лимонад - 37 руб
- Апельсин - 14 руб
- Мандарин - 7 руб
- Лимон - 11 руб
- Сахар - 5 руб
- Мята 🌿 (растёт на окне)
Все нарезаем, складываем в кувшин и немного мнем фрукты с сахаром и мятой. Заливаем кипятком и даем остыть.
Вот такой вкусный ужин у нас получился. Всем спасибо за внимание, здоровья ❤❤❤