Сегодня предлагаем вам приготовить вместе с нами ароматный грибной суп. Грибы подойдут любые, которые вам нравятся. Суп будет наваристый, густой и очень вкусный.
Ингредиенты:
1 луковица
300 г картофеля
3 ст. ложки сливочного масла
1 щепотка соли
1 л воды
400 г свежих грибов
2 столовые ложки муки
300 мл сметаны
1 щепотка измельченного тмина
зелень любая
Сначала очистим картофель, нарежем на небольшие кубики. Добавим его в кастрюлю с водой, туда же добавим тмин, соль и поставим варить.
Тем временем очистим грибы. Обжарим нарезанные грибы на сливочном масле вместе с мелко нарезанным луком и добавим их в кастрюлю к картофелю. Когда картофель станет почти мягким, загустим суп сметаной, которую предварительно хорошо перемешаем с мукой.
Посолим суп по вкусу. Добавим зеленый лук или любую другую зелень на ваш вкус.
Приятного аппетита! И подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить другие вкусные рецепты!