Хычины с картошкой и сыром балкарские

1,5 часов · Порций: 6 · Очень вкусные балкарские хычины с сыром и картошкой, жареные на сковороде. Сохраняем простой пошаговый рецепт, как готовить настоящие хычины с картофелем и сыром на кефире дома.

Ингредиенты

• Кефир - ½ стакана кефира (простокваши)
• Вода - ½ стакана
• Мука - 2,5-3 стакана
• Соль - 1 ч.л.
• Сода - ½ ч.л. соды
• Картофель - 4-5 шт.
• Сыр (адыгейский или брынза) - 300 г
• Зелень - по желанию
• Соль - по вкусу.

infoeda.com