Добрый день, дорогие читатели!
Я продолжаю планировать и вести учёт в режиме онлайн, посему публикую новый выпуск еженедельного меню. Еды хватает для двоих взрослых, кое-что даже остается, поэтому, если у вас маленький ребенок, то на эту сумму можно прокормиться и втроём. Предвидя возможные комментарии, скажу сразу: для кого-то эта сумма покажется большой, для кого-то маленькой. Я знаю, что можно составить более экономное меню, но такой задачи нет. "Философское" обоснование и зачем мне всё это надо можно почитать здесь.
Что покупать?
Как и раньше, у меня остались продукты из предыдущих закупок: специи, какао, макароны, брынза, томатная паста и дрожжи, мы не доели тыкву, картофель, в холодильнике завалялась редька с прошлого года, квашеная капуста, которую я покупала для гуся на новогодний стол. Замороженную рыбу, в том числе упомянутую в списке треску, и говяжьи мозговые кости для бульона я закупала в интернет-магазине "Деликатеска". Этой рыбы мне хватит на три-четыре недели. Я ее самостоятельно разделываю на порционные куски и филе, а кости использую для рыбного бульона.
Где покупать по этим ценам?
На этой неделе доля моих закупок в "Пятерочке" увеличилась по сравнению с предыдущими неделями. Там была куплена вся бакалея, кроме хлеба — его вместе с молоком мы покупаем во "Вкусвилле". Из овощей в "Пятерочке" я взяла лук, петрушку, черешковый сельдерей, лимоны, огурцы, салат, мороженую клубнику и фасоль. Всё остальное — в "Перекрёстке".
Что в меню?
Я читаю все комментарии и старюсь ответить на все возникающие у читателей вопросы. Одна из моих читательниц попросила добавить побольше овощных блюд, поэтому в этом выпуске на ужин предлагаются блюда, из которых можно исключить мясо. Например, сегодняшняя лимонная паста хороша сама по себе, куриную грудку к ней можно не добавлять, манты можно приготовить только с тыквой, один из ужинов полностью вегетарианский.
Пишите, какое меню вам бы хотелось увидеть, и мы заведем новую рубрику — "Меню по запросу читателя". А пока давайте посмотрим, что запланировано на данный момент.
