Громкий лозунг, который разошелся по всему интернету, о том, что открытый японским ученым процесс аутофагии (переработка больных клеток) включается при интервальном голодании, что может нас спасти и от лишних килограммов, и даже от онкологии. Заявляется, что интервальное голодание, сразу получившее название японской диеты, по этой причине получило Нобелевскую премию!
В чем суть? Японский учёный, молекулярный биолог, Йосинори Осуми в 2016 г. получил Нобелевскую премию за открытие механизмов аутофагии. По заявлению самого ученого, он никогда не изучал никакое голодание, как, впрочем, и аутофагию у человека. Он сделал открытие при изучении дрожжей, и научные исследования продолжаются. Осталось еще много неясных вопросов.
Вот такие маркетинговые ходы. Любители примазаться к чужой славе премию Осуми уже передали интервальному голоданию и активно эксплуатируют имя знаменитого ученого и процессы аутофагии. А к японской системе питания открытие Осуми не имеет никакого отношения. Как впрочем, и к любому другому питанию.
Но интервальное голодание давно известно и используется для улучшения самочувствия и фигуры. Суть в том, чтобы уменьшить дневной промежуток времени, когда можно есть все подряд, но увеличить ночной интервал голодания.
Самый популярный пример интервального голодания – не есть после 18 часов. В этом случае, если вы позавтракаете в 8 часов утра, то интервал голодания составит 14 часов. Есть любители интервального голодания, которые не едят уже с 14 часов, А интервал голодания составляет 18 часов. Каждому свое.
Интервальное голодание, как и любой экстремальный метод, подходит далеко не всем. Процент людей, которым он подходит, невелик. Лучше не рисковать людям с нестабильным АД, с диабетом, да и с другими нарушениями обмена веществ и с заболеваниями ЖКТ. Если вы все-таки решили попробовать, лучше сначала проконсультироваться со своим лечащим врачом.
Но зачастую вера в чудодейственные средства не останавливает нас ни перед чем. Ну, уж очень нам хочется волшебных таблеток и чудо-диет. Чтобы проснулся утром, а у тебя минус 20 кг и минус 20 лет. А горе-маркетологи, пользуясь этим, подогревают наш интерес, обещая чудеса невероятные и ссылаясь на известных ученых.
Человеку с нарушенным обменом веществ обещают, что будет он лежать на диване в обнимку с тарелкой плюшек, а от волшебной таблетки или от интервального голодания жир сам будет стекать под диван, а нарушение обмена вылечат аутофаги.
Наверно, стоит трезво взглянуть на ситуацию и честно сказать себе, что пора начать заниматься реальными вещами. По-другому – никак! И чем раньше это решение принять, тем легче справиться и с весом, и с болезнями.
Будьте внимательны! Берегите себя!
Ссылка на мой пост в Инстаграм: https://www.instagram.com/p/CJtXvLrnkjg/