Вкусный пирог, с насыщенным шоколадным вкусом . Готовится без особых усилий из самых доступных продуктов.
КАК ГОТОВЛЮ
Мягкое сливочное масло, яйца и сахар взбиваю с помощью миксера
Отдельно смешиваю сухие ингредиенты: муку, какао порошок и разрыхлитель
Соединяю сухую смесь с яично-масляной смесью
Перемешала (тесто получается густым)
Далее добавляю горячее молоко и перемешиваю до однородности
Готовое тесто переливаю в форму, смазав ее сливочным маслом. Выпекаю в предварительно разогретой до 180 градусов духовке, примерно 40 минут (готовность проверяю деревянной шпажкой).
Готовый пирог протыкаю деревянной шпажкой и заливаю теплым молоком
Для глазури растапливаю в микроволновке молочный шоколад, добавляю
к нему сливки, перемешиваю
Покрываю глазурью пирог и убираю в холодильник
ПРОДУКТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
для теста
- мягкое сливочное масло 150 гр.
- яйца 2шт.
- сахар 5 столовых ложек
- мука 7 столовых ложек
- какао порошок 5 столовых ложек
- разрыхлитель 1 чайная ложка
- горячее молоко 50 мл (+ 50 мл. для пропитки)
для глазури
- плитка молочного шоколада
- сливки 33% жирности 50 мл.
Желаю Вам приятного аппетита, готовьте с удовольствием!
Приглашаю Вас на мой кулинарный youtube-канал Рецепты по-домашнему, там много вкусных и простых рецептов!