Приезжает к пивному блогеру гость из Москвы в новогодние праздники и честно признаётся:
– «Сам я в пиве не разбираюсь, но знаю людей, которые знают людей»...
– «Плохо дело». – думает пивной блогер. И ошибается.
В рюкзаке оказываются: фламандский красный эль Rodenbach Classic Aecht Ochlenferla Rauchbier пшеничное и наш сегодняшний герой.
Стиль:
Золотой эль
Английский бледный солод в сочетании с хмеляvb Challenger и Goldings обеспечивают горечь и аромат. В результате получается характерный легкий золотистый эль с карамельным ароматом, приятным вкусом ириски и поздней горечью.
Информация с этикетки
Что на бутылке?
Если вы хоть раз в жизни держали в руках бутылку любого пива от St Peter`s Brewery, вы безошибочно узнаете все остальные напитки от этого производителя. Возможно, даже в полной темноте.
Всё дело в характерной форме бутылки и названию, выдавленному прямо на стекле:
Своей характерной формой тара обязана бутылке Джина восемнадцатого века, которые использовались в городке Гибстаун на реке Делавер в США.
Почему Американский джин вдохновил английских пивоваров? Я не нашёл ответа на этот вопрос.
Состав:
Вода, солодовый ячмень, хмель и дрожжи.
Приятно, что состав написан на Великом и Могучем на оригинальной задней этикетке.
Характеристики:
- Экстрактивность начального сусла: 11,75%;
- Алкоголь: 4,7% об.;
- Горечь: Не заявлена;
- Дата розлива: 16.09.2020;
- Срок годности: 16.09.2021.
Что в бокале?
Пены практически нет, карбонизация – слабая, практически нулевая.
Цвет:
На фото, конечно, трудно разобрать цвет, но он скорее уходил в медь, чем в золото.
Аромат:
Солод и карамель.
Вкус:
На первых ролях тут выступает солод с полевыми цветами, потом его уверенно начинает догонять уверенная, но приятная травянистая горечь. По мере нагревания, хмеля во вкусе становится больше, а солода – меньше. Причём хмель приобретает цитрусовые нотки. Видимо, так проявляет себя Chellenger.
Что в итоге?
Каюсь: в слепой дегустации с первых трёх глотков я не отличил бы Gatekeeper Golden Ale от хорошего Чешского лагера с карамельно-цветочными нотами. Единственное, что могло меня смутить на этом этапе – отсутствие характерной для Чехов пышной пенной шапки и более тёмный цвет.
В целом – приятный цельный напиток, где всё на своих местах. Рекомендую попробовать. Правда отдавать за него полную цену – душит жаба.
Ваш лайк поможет развитию канала, а подписка – окрыляет автора.
#beerdeerdzen